Masa para pizza integral

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego

La pizza es algo muy común para los argentinos, esta es una manera de comer sano y rico. Le podes poner salsa, queso, fiambre, cebolla o de diferente manera.
Antes mezclaba las harina y un día me arriesgue hacerla sola con la integral y me gusto mucho más, cuando la aprendi en la carrera me dijieron que eche menos levadura y más aceite pero yo hago lo contrario.Una receta sencilla y fácil de hacer.

Masa para pizza integral

La pizza es algo muy común para los argentinos, esta es una manera de comer sano y rico. Le podes poner salsa, queso, fiambre, cebolla o de diferente manera.
Antes mezclaba las harina y un día me arriesgue hacerla sola con la integral y me gusto mucho más, cuando la aprendi en la carrera me dijieron que eche menos levadura y más aceite pero yo hago lo contrario.Una receta sencilla y fácil de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 kgharina Integral
  2. 50 gramoslevadura
  3. 3 tazaagua tibia
  4. 2 cditaazúcar
  5. 2 cditaaceite de oliva
  6. Sal a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bols poner la harina, la sal, azúcar y la levadura.Mezclar

  2. 2

    Mezclar el agua con el aceite e integrar.

  3. 3

    Amasar hasta formar un bollo suave y tierna.

  4. 4

    Tapar y dejar leudar hasta que duplique la masa.

  5. 5

    Estirar y colocar en una placa aceitada.

  6. 6

    Con esta masa salen 2 pizzas grandes 1 una chica.

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Cocinar hoy
Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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