Week. 13Saat mudik ke rumah ortu, salah satu masakan yang paling dikangeni ya garang asem buatan mama.Di keluargaku, kalo lebaran, jarang masak opor atau sambal goreng. Sebagai gantinya, mama sering memasak masakan2 istimewa pilihan anak2nya. Salah satunya adalah garang asem.Karena tahun ini kami tidak mudik, jadilah resep ini kutulis sebagai pengobat rindu dan untuk Golden Batik Apron. Selain Golden Batik Apron, saya sudah pernah lulus Golden Apron 1 dan Golden Apron Next Level.#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni

Salah satu yang dirindukan setiap kali pulang adalah masakan mama. Apapun jenis masakannya selalu terasa nikmat dilidah saya, pasti karena mama memasaknya dengan penuh cinta. Seperti kali ini, ketika saya & keluarga berkunjung ke rumah mama, mama menyajikan garang asem yang dimasak ala mama, tanpa santan dan tidak dibungkus daun pisang, serta hanya menggunakan tomat hijau untuk rasa asamnya. Dan seperti biasa, masakan mama laris manis tak tersisa. Selamat Hari Ibu untuk ibu, mama, bunda, umi, bubu, emak hebat semuanya.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#BalonKombes_Minggu16#CookpadCommunity_Bekasi

Ini masaknya gampang, bahan2nya jg dikit. Rasanya seger karena ada asemnya. Yuk dicoba

Lihat daun pisang di tukang sayur lgsg deh kepikiran sama Garang Asem ! Jadi. kangen ibu krn kalo pulang selalu masak ini buat saya. Garang asem ini memiliki taste yg sangat segaarrr beda dengan agarang asem lain yg selalu pakai santan. Cocok di makan dengan nasi hangat. Hmmm... Yummmyyyy

Kalau pulang solo wajib makan ini 🤤Rasanya seger, pedes mantaaap bikin mata melek 😁Maaf ya cikgu resepnya aku otak Atik 🤦🏻‍♀️Source : hes hidayat#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#Bainai_ManiruFoto#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar