Revuelto de papas fritas zapallitos y cebolla fácil y delicioso

Magela Lenovo
Magela Lenovo @cook_6370553
Uruguay

Esta receta me la hacía mi abuela desde pequeña yo súper feliz en temporada de zapallitos .

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Ingredientes

  1. 3Zapallitos
  2. Papas cantidad a gusto yo utilice unas 6
  3. 1Cebolla
  4. c/nAceite
  5. 3Huevos
  6. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, cotar zapallitos por la mitad y después en juliana lo más fina posibles.con semilla y todo

  2. 2

    Pelar y cortar en juliana la cebolla también

  3. 3

    Rehogar a fuego lento con muy poca aceite los zapallitos y la cebolla hasta que esté bien tiernos reduce mucho el volumen.reservar.

  4. 4

    Por otro lado freír la papas pueden ser pre fritas o no, dejarlas medias blancas pero cocidas escurrir y reservar

  5. 5

    Unimos papas y zapallitos mezclamos y llevamos a fuego añadimos huevos y revolver, condimentos a gusto

  6. 6

    Delicioso rendidor y fácil tanto para comer solo o para acompañamiento espero que lo prueben gracias.

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Comentarios

Escrita por

Magela Lenovo
Magela Lenovo @cook_6370553
Uruguay
recupere está que era mi primer cuenta quiero decirles que hay otra con mi nombre MagelaLenovo que también soy yo gracias.
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