Tomahawk a la parrilla!!

Liz
Liz @cook_10063531
Instagram @liz_cocina

Este corte de carne es lomo con un trozo de costilla, es realmente rico... pueden acompañar con ensaladas varias!

Tomahawk a la parrilla!!

Este corte de carne es lomo con un trozo de costilla, es realmente rico... pueden acompañar con ensaladas varias!

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Ingredientes

30 minutos
4 a 5 personas
  1. 4Tomahawk (la cantidad depende de los comensales) este corte lo venden en tienda “corte criollo ó la boutique de la carne)
  2. Sal de mar con toques de merlot (venden en Lider y Jumbo)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una parrilla colocar el corte tomahawk y sellarlo primero por las orillas y después por ambos lados y agregar la sal.

  2. 2

    Luego asar la carne entre 10 a 15 minutos por lado de acuerdo al punto a gusto de los comensales, en lo personal me gusta la carne 3/4.

  3. 3

    Y listo! Un corte de carne realmente rico!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Liz
Liz @cook_10063531
Instagram @liz_cocina
Amante de la cocina saludable, convencida que podemos comer bien, rico y con ingredientes que aporten beneficios a nuestro cuerpo!!
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Comentarios (2)

Jorge Barrios Cataldo
Jorge Barrios Cataldo @cook_26328625
Jose Lopez, tecnicamente no es solo lomo, son 3 tipos de cortes distintos. es la gracia del Tomahawk que es lo mismo que el Cowboy, solo cambia el hueso

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