Bahan-bahan

  1. 3lele
  2. 5bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 5cabai rawit
  5. 1cabai merah
  6. mrica
  7. miri
  8. ketumbar
  9. jahe
  10. lengkuas
  11. kunyit
  12. serai
  13. daun jeruk
  14. santan 1/2 bungkus kara
  15. 1 sdmgaram
  16. 3/4 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, rendam dalam larutan garam, goreng, jangan terlalu kering, angkat

  2. 2

    Haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabai, mrica, miri, ketumbar, jahe, kunyit. lengkuas geprek.

  3. 3

    Tumis bumbu, tambahkan air saat sudah matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan lele goreng.

  5. 5

    Masukkan santan aduk dalam api kecil biar tidak pecah. siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Anisah Rahmawati
Nur Anisah Rahmawati @cook_7236058
pada
JOG-SUB-PSR

Komentar

Resep Serupa