Papas Provenzal (al horno)
Monica Abalo @cook_8166997
Amo el gustito que le da el ajo y el perejil a las papas... Esta vuelta, para sentir menos culpa, las hice al horno... Quedaron crocantes y riquísimas
Papas Provenzal (al horno)
Amo el gustito que le da el ajo y el perejil a las papas... Esta vuelta, para sentir menos culpa, las hice al horno... Quedaron crocantes y riquísimas
Paso a paso
- 1
Encender el horno y llevarlo a 200°, mientras preparamos el resto de las cosas.
- 2
Pelar y cortar las papas en cuadrados pequeños y colocar en una asadera.
- 3
En una procesadora o mixer de cocina, colocar los ajos, el perejil lavado y cortado y el aceite.
- 4
Procesar hasta que emulsione. Verter la mezcla sobre las papas y mezclarlas bien para que se impregnen en forma pareja. Agregar sal y llevar a horno, hasta que estén doradas, revolviendo de tanto en tanto.
- 5
Servir como guarnición de tu comida favorita. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Abalo le encantará ver cómo quedó.
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