Chiles verdes rellenos

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Una opción fácil de disfrutar estos riquísimos chiles rellenos sin necesidad de capear!!

Chiles verdes rellenos

Una opción fácil de disfrutar estos riquísimos chiles rellenos sin necesidad de capear!!

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Ingredientes

  1. 6chiles verdes Anaheim tatemado
  2. al gustoQueso (manchego, oreado, panela, Chihuahua)
  3. 2puré de tomate (o caldillo de tomate)
  4. 1 lataelote
  5. 1 piscaorégano
  6. Consomé de pollo (opcional, para la salsa de tomate 1/2 cubito)
  7. 1/2 tazaagua
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Tatemar los chiles sobre la estufa, (puedes untarle un poco de aceite para que se tatemen y no se recuezan) dejar reposar en una bolsa de plástico por unos minutos.

  2. 2

    Limpiar los chiles, les corte la parte del palito, los rellene de elote y queso y los sujete de un palillo. Para la salsa puse a calentar el puré con el agua y sazone con el consomé sal y pimienta, incorpore los chiles, deje hervir unos minutos y listo 👌😉

  3. 3

    Si prefieres el caldillo licuar 5 tomates🍅, con ajo y cebolla, sazonar con orégano, sal y pimienta***

  4. 4

    Puedes acompañar con arroz, frijoles, un bistec, o así solitos con ensalada, quedan deliciosos😍😍

  5. 5

    😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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