Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Kentang)

Ainur Roichatin
Ainur Roichatin @cook_5956618
Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Biasa Bikin Bumbu Gado-gadox Bahan Utama Kacang Tanah,,, Bumbu Gado - Gadonya Kali Ini Coba Aq Mix Dengan Kentang,,, Alhamdulillah Tastex Tetep Enakkkkkkk n Pastix Ciri Khas Dari Bumbu Gado-Gado Adalah Kentalll,,, Manisss n Gurihhh👌👌👌 Alhamdulillah Meski Tanpa Lontong Udah Bikin Kenyanggg... Bismillah,,,...,,,

Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Kentang)

Biasa Bikin Bumbu Gado-gadox Bahan Utama Kacang Tanah,,, Bumbu Gado - Gadonya Kali Ini Coba Aq Mix Dengan Kentang,,, Alhamdulillah Tastex Tetep Enakkkkkkk n Pastix Ciri Khas Dari Bumbu Gado-Gado Adalah Kentalll,,, Manisss n Gurihhh👌👌👌 Alhamdulillah Meski Tanpa Lontong Udah Bikin Kenyanggg... Bismillah,,,...,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Buat Bumbu Gado-Gado:
  2. 200 GrmKacang Tanah
  3. 11 SiungBawang Putih Kupas n Cuci Bersih
  4. 15Cabe Merah Besar Cuci Bersih,Buang Bijix
  5. 100 GrmKentang/Timbang Setelah Dikupas n Cuci Bersih, Kukus
  6. 200 GrmGula Merah
  7. 2 SdmGula Pasir
  8. 2 SdmGaram Halus/Sesuai Selera
  9. 1500 MlSantan Dari 1 Butir Kelapa Besar
  10. 9 LembarDaun Jeruk Cuci Bersih
  11. 2 BatangSerai Cuci Bersih n Geprek
  12. Pelengkap:
  13. Taoge Secukupx Cuci Bersih, Lalu Rebus
  14. Kubis Secukupx Potongi,Cuci Bersih, Lalu Rebus
  15. Mentimun Secukupx, Kupas n Cuci Bersih,Potongi
  16. Selada Secukupx Cuci Bersih, Potongi
  17. Tempe Goreng Secukupx, Potongi
  18. Tahu Goreng Secukupx, Potongi
  19. Telur Rebus Secukupx, Kupas n Belah
  20. Kerupuk Bawang Secukupx
  21. Blinjo Goreng Secukupx
  22. Bawang Goreng Secukupx
  23. # Buat Sambal #
  24. 7Cabe Rawit Merah,Cuci Bersih n Goreng
  25. 3 SiungBawang Putih, Kupas n Cuci Bersih, Lalu Goreng
  26. Garam Halus Secukupx
  27. Gula Pasir Secukupx

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe,,,

  2. 2

    Setelah Digoreng, Blender Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe Dengan Sebagian 500 Ml Santan,,, Blender Hingga Benar2 Lembuttttt, Setelah Lembuttttt Tuang Ke Panci, Sisihkan...

  3. 3

    Blender Kentang Dg 200 Ml Santan Hingga Benar2 Lembuttttt,,, Setelah Diblender Tuang Ke Panci Yg Sudah Ada BlenderAn Kacang Tanah,,, Lalu Masak Dengan Sisa Dari Santan... Masak Dengan Api Sedang, Sambil Diaduk n Tambahkan Daun Jeruk n Serai, Setelah Mendidih Tambahkan Gula Merah n Gula Pasir Juga Garam,,, Aduk Lagi Hingga Benar2 Mendidih,,, Setelah Mendidih, Biarkan Dulu Hingga 15 Menit Sambil Diaduk,,, Setengah Itu Matikan Kompor,,, Alhamdulillah Sudah Matang...

  4. 4

    Buat Sambal: Ulek Hingga Lembuttttt...

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Pelengkapx Sudah Di Racik

  8. 8

    Kasih Bumbu Gado-Gado

  9. 9
  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ainur Roichatin
Ainur Roichatin @cook_5956618
pada
Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta
Cooking N Baking Is Not Just A Desire, Not Just A Hobby. Cooking N Baking Is An Obligation For A Woman. There Is Intention, Willingness And Commitment To Provide The Best Dish For Family And Loved Ones🌻🌻🌻IG : ainurroichatinFB : Ainur Roichatin#SoSimplyDelicious#AngelKitchen#ReadingAndWritingAsWellAsGardeningIsMyHobby#CookingAndBakingIsTheBestChoice#CookingAndBakingIsMyPassion
Lebih banyak

Komentar (2)

khoiriyaturrhodifah
khoiriyaturrhodifah @cook_13561922
kacang yg di campur santan itu di goreng/di kukus dulu atau mentah lalu di Blender ya

Resep Serupa