Ragout Pie
Buat kulit pie nya bbrp hari yg lalu setelah pulang kantor, sampe ngantuk2, untung ditungguin suami. Ragoutnya buat pagi2. Jadilah ragout pie ini bertengger di acara arisan dan alhamdulillah ludess. Untung sempet sesi poto. Sygnya step by step kulit pie nya nggak sempet dipoto...
Source ragout dari resep mb cantik Genika Yulia. Kalo mb Genik buatnya utk kue soes, saya buat utk isi di kulit pie.
Utk kulit pie, resepnya masih sama dgn kulit pie postingan saya sebelumnya. Bisa dicek juga disini;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2634605-egg-tart
Ragout Pie
Buat kulit pie nya bbrp hari yg lalu setelah pulang kantor, sampe ngantuk2, untung ditungguin suami. Ragoutnya buat pagi2. Jadilah ragout pie ini bertengger di acara arisan dan alhamdulillah ludess. Untung sempet sesi poto. Sygnya step by step kulit pie nya nggak sempet dipoto...
Source ragout dari resep mb cantik Genika Yulia. Kalo mb Genik buatnya utk kue soes, saya buat utk isi di kulit pie.
Utk kulit pie, resepnya masih sama dgn kulit pie postingan saya sebelumnya. Bisa dicek juga disini;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2634605-egg-tart
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit pie; campu terigu dgn butter dingin, remas hingga berbulir. Campur dgn garam, gula halus, lalu kuning telur. Lalu bulat2kan seukuran cetakan pie. Saya ratakan menggunakan tangan hingga cetakan pie padat berisi. Tusuk2 dasar pie agar tidak menggelembung saat dipanggang.
- 2
Panggang kulit pie selama kurleb 15 menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya. Setelah kulit pie matang, sisihkan hingga suhu ruang. (saya: simpan dlm wadah kedap udara agar ttp crunchy besok harinya)
- 3
Siapkan bahan ragout.
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn margarin hingga harum. Lalu masukkan potongan sosis, wortel dan buncis. Masak hingga berubah warna.
- 5
Campur dengan tepung terigu, aduk2 hingga berbulir. Lalu secara perlahan tuang susu, sambil tetap diaduk. Beri garam, lada dan bubuk pala. Koreksi rasa.
- 6
Aduk adonan ragout hingga mengental. Matikan api.
- 7
Tuang kedalam kulit pie menggunakan sendok. Beri garnish sesuai selera.
- 8
Pie Ragout siap dinikmati.
- 9
Selamat mencoba 🙂
Resep Serupa
-
Ragout Pie Ragout Pie
Pesanan dadakan kurang satu menu lagi kue asinnya. Cari mencari resep di tempat idola saya ini, dapat juga inspirasi dari Mba @moonas_kitchenNoted. Adonan kue tampak banyak karena dikalikan 8 resep utk jadi 100 pcs#liburanbikinkue
-
Ragout Pie Ragout Pie
Krn kemarin bikin kroket ragout, dan sisa isiannya. Jd dibikin pie isi ragout. Lumayan bisa untuk cemilan. Cocok untuk bekal sekolah jg.#semangcook_sayuran#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pekanposbar#sayuruntuksikecil
-
Salmon Ragout Pie Salmon Ragout Pie
Kemarin bikin ragout Salmon, untuk isian risol, kebanyakan bikinnya, jadi diolah lagi bentuk lain yang yummy juga, jadilah Salmon Ragout Pie ini.
-
Ragout Pie (Gurih dan Renyah) Ragout Pie (Gurih dan Renyah)
Bikin kulit pie sih udh dari kemarin, mau dijadiin pie buah, males beli buahnya lg, krn yg ada di rumah bahan2 utk bikin ragout, jd lah pie nya diberi toping ragout...istimewa lah utk camilan anak2ku ngaji😋
-
Pie Ragout Pie Ragout
Lagi doyan banget bebikinan pie..kali ini mama kreasikan dengan isian ragout kentang,wortel,ayam dan jamur kancing
-
Chicken Pie (Pie Ragout Ayam) Chicken Pie (Pie Ragout Ayam)
Pie ini pakai Shortcrust Pastry dan rasa kulitnya crispy crunchy gitu..dengan filling ragout yang melted, pokonya blend banget.Ayo bikin, buat keluarga atau open order😍 jamin laris karena ketagihan😃
-
-
Pie Kentang isi Ragout (Sheperd's Pie) Pie Kentang isi Ragout (Sheperd's Pie)
Kentang adalah favorit saya. Dimasak model apapun tetep enak, walopun hanya direbus pun saya tetep suka. Udah lama sebenernya pengen bikin pie kentang (pastel tutup kentang). Kapan hari bikin kroket, adonan ragoutnya masih sisa. Akhirnya kepikir gimana kalo dibuat filling pie kentang. Ternyata hasilnya juga enak 😁
-
Pie Ragout Beef Pie Ragout Beef
Cari cemilan di siang hari, ☺️apalg pas bangun tidur bocah2 ku😂
-
Chicken Ragout Tartlet Chicken Ragout Tartlet
Kemarin baru bikin Strawberry Tartlets, tapi ibuku bukan tipe dessert gitu jadi beliau request tartlet yang gurih. Ya baiklah....dibuatkan Chicken Ragout Tartlets saja yaaaa.....Resep tartlet crust nya aku comot dari resep Mbak Ricke di IG. Dan menurutku ini adalah resep cruat terbaik yang pernah kubikin. Mempyur tapi gak rapuh. Ahh...enak deh pokoknya. Hehehe. Di recook ya!
-
Pie Ragout Teflon Pie Ragout Teflon
Bbrp hari lalu saya bikin savory pie yg namanya Quiche Lorraine, nah si embul sukakk banget trs request minta dibikinin lagi, seingat saya pas banget bahan² udah lengkap dong, yaudah bebikinannya sore aja buat menu dinner 😁 begitu semua bahan filling udah dieksekusi baru keingat klo gak punya susu n krimer adanya SKM aja 🤪 mau turun beli kok mager, jd lah utk filling nya saya bikin ragout aja, kirain bakalan gak enak ehhh ternyata enakkkkk dongg 😎😍🤤 berhubung ini dadakan tnp rencana jd foto seadanya, td nya gak mau share resep tp kok sayang ya utk gak di share 🤭
-
Pie Ragout Ayam Mozzarella Pie Ragout Ayam Mozzarella
Bosan dengan pie susu dan pie buah, nyoba pie nya dibikin gurih ( savoury pie ) "Pie Ragout Ayam Mozarella"Saya kasih topping mozarella bukan cheddar, suka sekali lihat lelehan mozarella nya yang super meltedGurih banget buibuu, luar dalamnya dikasih keju ,, gk malu2in deh tadi saya kirim buat calon besan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar