Roti Boy

Enakkk. Resep adaptasi dari ci Amei. Gunakan butter kualitas bagus untuk isian dalam roti.
Roti Boy
Enakkk. Resep adaptasi dari ci Amei. Gunakan butter kualitas bagus untuk isian dalam roti.
Cara Membuat
- 1
Topping : mixer semua bahan topping, masukkan di piping bag, simpan di kulkas.
- 2
Bahan biang : campur air hangat, ragi instant dan 1 sdt gula. Diamkan 10 menit sampai larutan ragi tampak berbuih.
- 3
Campur tepung, susu bubuk, gula pasir, telur. Masukkan larutan ragi. Masukkan butter dan sejumput garam. Uleni sampai kalis elastis. Awal2 menguleni biasanya akan lengket sekali. Tidak apa apa, lanjutkan saja uleni. Jika perlu tambahkan tepung sedikit demi sedikit (max 20 gr) supaya tangan tidak terlalu lengket.
- 4
Bagi adonan @ 50 gr. Pipihkan dan beri 1 sdt butter. Bulatkan. Tunggu kurleb 40 menit hingga mengembang.
- 5
Beri toping menggunakan piping bag, bikin melingkar.
- 6
Panggang api atas bawah 200 c selama 12 menit atau sampai atas roti kecoklatan.
Resep Serupa
-
Roti Boy Roti Boy
Bahagia banget bisa bikin roti boy sendiri. Roti boy ini favoritnya paksu. sudah lama sekali beliau minta tapi sy masih bel berani bikinnya karena pernah gagal. Untuk resep roti sy pakai resep biasanya. Sedangkan toppingnya pakai resepnya mbak Genika Yulia dan sy tambah 1/4sdt baking powder. Hasilnya keluar oven krispi di atasnya..lembut rotinyaa.. ^^ untuk isiannya bisa pakai butter dicampur gula halus. Tapi kemarin sy nggak pakai isian. Selamat mencoba. Muyassaroh -
Roti Boy Roti Boy
Sudah lama recook, baru kesampaian terbit skrg. Roti yg terkenal krn wanginya suka menuh2in seluruh ruangan di mall. Dari dl aku suka rasa kopinya yg wangi sekali, rasa nya enak, tekstur rotipun juga lembut. Eh... mlh jd promoUtk roti aku ttp pake resep roti tangzhong nya evi can cook. Klo topping nya aku pk resep mbak Puspita Sari dr Bekasi, Jabar.Alhamdulillah 1resep topping pas utk adonan roti nya. Adonan roti yg aku tulis ini 1/2 resep adonan roti m.evi can cook.Sumber : Puspita Sari (Bekasi) & Evi Can Cook#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook5_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta sri rahayu -
Roti Boy Roti Boy
BismillahirrahmanirrahimBikin roti ala roti boy beberapa waktu lalu untuk cemilan anak-anak, mereka minta yang isi coklat dan keju.Sebenarnya sekarang sudah banyak gerai roti ala roti boy ini, dekat rumah saya aja udah ada dua toko roti yang khusus menjual roti ala roti boy ini dengan berbagai isian, salah satunya ada gerai roti O, jadi lebih sering beli, kalau kepingin banget, bikin cuma sesekali aja kalo emaknya lagi rajin😁.Sebenarnya ini bahan topping buat saya kebanyakan, ini aja masih tersisa dan tidak terpakai, jadi jika buat lagi bikin topping setengah resep juga cukup koq.Dan untuk kopi saya lupa tidak disaring, jadi kopi masih bergerindil😂 dan nampak ada yang hitam-hitam.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14057756-roti-boy-otang?invite_token=9Z1ZiMMLfRLzfYXrZGwEVUwB&shared_at=1615434459Source : Natalia Soelaeman#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan dapur Airin -
Roti Boy Roti Boy
Dulu banget pernah nyoba resep ini dan gagal. Rotinya kasar, topping nya mleber ga nutupin si roti. Setelah itu belum pernah nyoba lagi. Pas kemarin nongol di beranda youtube, iseng nonton dong. Koq kaya nya gampang di ikutin step nya langsung deh cuz.. Yaa walau toppingnya tak sempurna sesuai ekspektasi 😔 (Padahal sudah sesuai komposisi dan stepnya), tapi setidaknya roti nya itu lembutttt banget. Rasanya pas, ga bikin eneg😍😍. Aromi kopi di toppingnya berpadu sama isian mentega yang meleleh dan empuknya si roti beneran bikin nagihhh 😉. Hayukdah markicuz cek resepnya.Link source: https://youtu.be/cI0S-kT7x6M#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#roti#snack#kopi rizkia ariyanti -
Roti Boy Roti Boy
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُRotipapaboi (kata si kecil 😁) alias rotiboy memang ngangenin, skr di request sama si kk untuk ukurannya kecil aja, so dibikinin 30gr per roti kalau yg sebelumnya 50gr ea, trus sampe lupa deh masukin salted butter ke dalam roti nya tapi gpp akhirnya tetep enak kok karena ukuran roti nya dah kecil jadi cukup berasa dengan toppingnya aja. Yang topping agak berantakan secara buru-buru. Kalo bisa semua lapisan toppingnya tertutupi jangan ada celah kayak roti sy ya.. Well, jadi gemes pengen difotoin terus rotinya :)Untuk bahan rotinya, tidak perlu di mixer cukup ulen tangan saja dan sy tidak sampai di tahap window pane jadi asal kalis saja (tidak menempel). Alhamdulilah hasilnya ok juga kok.Selamat mencoba....Source roti: Melz KitchenSource topping: Nini s.vlog Vivi Susanty -
Roti Boy Roti Boy
Suami suka banget sama roti-rotian. Kalau saya bikin roti, biasa cuma makan sebuah, sisanya suami yang habiskan 😆Ini jadi cemilan malam sepulang tarawih kemarin. Haruum banget karena saya tambahi butter Wijsman.Sumber resep: Youtube Chalistaa Kitchen (dengan sedikit modif)#SiapRamadan Norma Di Madya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar