Red velvet cupcake

34 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Ελενη
Ελενη @miavours
strovolos,Cyprus
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γρ.αλευρι
  2. 250 γρ.ζαχαρη
  3. 2 κ.σ.κακάο
  4. 1 κουτ.γλυκούβανίλια
  5. 2 κουτ.γλυκούbaking powder
  6. 1 κουτ.γλυκούbaking soda
  7. 190 mlλάδι (όχι ελαιόλαδο)
  8. 1 ποτήριβουτυρογαλα (1 ποτήρι γάλα + 1Κ.σ ασπρο ξύδι)
  9. Κοκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  10. 3αβγά
  11. Κρέμα:
  12. 400 γρ.τυρί μαλακό
  13. Φυτική κρέμα ή φρέσκα 35% - 40%
  14. Μαρμελάδα (για την διακόσμηση)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ενώνουμε ξηρά υλικα. Αλεύρι + ζάχαρη + βανίλια + baking powder + baking soda+ κακάο

  2. 2

    Ενώνουμε υγρά υλικά: αβγά ελαφρά χτυπημένα + βουτυρογαλα + λάδι + χρώμα ζαχαροπλαστικης

  3. 3

    Ενώνουμε ξηρά με υγρά υλικά. Όχι πολυ κτύπημα, τόσο όσο να ενωθούν όλα τα υλικά

  4. 4

    Ψήνουμε στους 160 για 25 - 30 λεπτά

  5. 5

    Κρέμα: κτυπουμε στο μίξερ το τυρί να γίνει λείο, προσθέτουμε την κρέμα και συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι να σφίξει.

  6. 6

    Διακοσμουμε το cupcake με κρέμα και μαρμελάδα.

  7. 7

    Αν θέλουμε βγάζουμε τρύπα στο κέντρο του cupcake και γεμίζουμε με λίγη μαρμελάδα και κρεμα

  8. 8

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ελενη
Ελενη @miavours
στις
strovolos,Cyprus
Miavour's 's Bees Cakes. vegetarian
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές