Sambel goreng ati-ampela by mimi
Resep masakan ini tdk terlalu pedas, karna biar bs dimakan juga oleh anak2.
Sambel goreng ati-ampela by mimi
Resep masakan ini tdk terlalu pedas, karna biar bs dimakan juga oleh anak2.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati-ampela, kemudian rebus + masukkan garam secukupnya, 1 lbr daun salam, 1 bawang putih (geprek), dan 1 buah jeruk nipis. Masak hingga matang. Setelah matang, potong kecil-kecil ati-ampela.
- 2
Potong dadu kentang yg sudah dibersihkan, kemudian rendam sesaat dalam air secukupnya & berikan garam secukupnya jg. Setelah dirasa cukup, goreng kentang hingga matang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting.
- 4
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu lainnya (lengkuas&daun sereh yg sudah digeprek, daun salam, daun jeruk). Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan ati-ampela & kentang yg sudah matang ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur sempurna. Tambahkan air secukupnya, plus garam, gula, penyedap rasa tambahan sesuai selera.
- 6
Kalau rasa sudah sesuai, masakan anda siap dinikmati deh 😄 Selamat berkreasi dg resep anda... Dan selamat masak 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Olahan ati ampela adalah salah satu menu yang wajib ada dirumah, selain doyan banget juga buat penderita darah rendah katanya sih bagus, katanyaaa 😁Resep kali ini seperti biasa dapet dari ibunda ^_^
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Satu lagi resep by mama 🤗😋Disini karna aku ragu cabe nya berapa (biasa, suami gak suka terlalu pedes) eh ternyata suami bilang kurang pedes 🤣🤦🏻♀️ Jadi buibu bisa tambahin 2-3 lagi cabe nya ya kalo mau pedes..Let’s recook!
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Kangen masakan rumah .. kangen mudik lebaran .. #efekcorona
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Pengen ati ampela sayang kurang pedas. (Krn suami gak suka pedas)
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Sebenernya paling jarang masak ini karena proses nya yang panjang. Tapi berhubung lagi ngidam ini, dan kalo mau beli mateng jarang yang rasa nya pas di lidah, terpaksa jadi harus masak sendiri 😂😂😂
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Lebaran yg gak bs pulang krn pandemi ini dan akhirnya bikin sendiri menu lebaran buat lebaran di perantauan dg sesama perantau yg gak bs pulang kampung juga.
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Awalnya lg ga mau masak, lg males aja si toh paksu jg gak tau pulang krumah gak krna lg bnyak krjaan 😊 tp dpikir2 klo jajan boros si yak alhasil masak juga 😆
-
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Maapkeun kualitas foto yg seadanya hehe. Oiya untuk pengolahan ati ampelanya sesuai selera ya hehe, kalo nina biasanya direbus sampe mateng trus digoreng sampe agak kering biar ga amis2 banget, soalnya mas suka yang kaya gitu.Kalau habis direbus mau langsung dimasak tanpa digoreng dulu juga monggo bukibuk, bebaskeun sesuai selera yaaaa.
-
Sambel goreng ati ampela Sambel goreng ati ampela
Bismillah,Bikin sambel goreng ati ampela tanpa ribet yuk, tinggal pake bumbu nasi goreng dari Kobe nggak perlu tambah bumbu lainnya,,Source : @DapurKobe#GenerasiAprontis#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar