Opor Ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong
  2. 1 batangserai geprek
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 sdmminyak untuk menumis
  6. 1/ 2 bungkus kara kental
  7. 900 mlAir
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 butirkemiri sangrai
  13. 1 sdtmerica bubuk / butiran
  14. 1 sdtketumbar bubuk / butiran
  15. 1/4 sdtjintan sangrai
  16. 1 ruaskelingking kencur
  17. 1 ruaskelingking lengkuas
  18. SecukupnyaGaram
  19. Secukupnyapenyedap rasa
  20. Sedikitgula merah di sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan Rebus ayam -/+ 20 menit atau sampai empuk,sisihkan jgn buang air rebusan karna untuk kaldu.

  2. 2

    Tumbuk / blender semua bumbu halus.kemudian tumis dengan minyak tambahkan sere+daun jeruk+daun salam samapi harus.

  3. 3

    Kemudian campurkan air kaldu rebusan ayam,tambahakan santan dan masukan ayam sampai meresap.

  4. 4

    Tabur bawang goreng untuk pelengkap.

  5. 5

    Test rasa dan siap di sajikan....☺🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rida lestya
Rida lestya @cook_9133708
pada
Cikarang
momy dr 1 kids gavin zaid,suka masak belanja dan nyoba resep resep baru. happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa