Canh chua cá Dorade

Nhà trồng được bạc hà( dọc mùng) nên tranh thủ làm nồi canh chua thơm bạc hà đậu hủ ( tự làm ) với giá cà chua thêm rau om và ớt chỉ thiên
Canh chua cá Dorade
Nhà trồng được bạc hà( dọc mùng) nên tranh thủ làm nồi canh chua thơm bạc hà đậu hủ ( tự làm ) với giá cà chua thêm rau om và ớt chỉ thiên
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch chiên sơ cho bớt mùi tanh của cá biển
- 2
Bạc hà, thơm, cà chua, cắt nhỏ(tuỳ theo ý thích) giá, đậu hủ chiên chuẩn bị sẵn
- 3
Rau om, hành lá xắt nhuyễn, ớt xắt lát mỏng, nước dừa lon, hành phi
- 4
Bắc nồi lên bếp cho 2 lon nước dừa nấu sôi cho me, đường, muối, nước mắn, bột ngọt nêm nếm theo khẩu vị, cho cá vào nấu chín vớt ra cho rau vào lần lượt
- 5
Thơm thì xào với hành tím trước cho đường và tí muối cho thơm thấm
- 6
Canh chín cho ra tô rắc hành rau om, hành phi thế là có được bữa cơm đậm đà hương vị của quê nhà
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh Chua Cá Dìa Canh Chua Cá Dìa
Canh chua cá dìa thanh, ngọt dịu và cay nhẹ, rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Cá dìa thịt chắc, ngọt và ít xương dăm, kết hợp hài hòa của các loại rau củ quen thuộc như cà chua, thơm (dứa), đậu bắp, bạc hà, giá, cùng với các loại rau thơm như ngò gai, rau om và ớt, là món canh vừa giải nhiệt, vừa kích thích vị giác, rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng. #cookpadapron2025 Bòn Bon -
Canh chua chay Canh chua chay
#comnhadongian#canhchuachayNấu canh chua chay mọi người đừng quên nêm ngò gai, rau om và rau quế cắt nhỏ nhé. Rau quế tạo nên món ăn thêm phần đậm đà hơn đó Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Canh Chua Cá Hú Canh Chua Cá Hú
#GlobalApron2024#AnCaThang4Nhắc đến các món ăn dân dã ở miền Nam, chắc chắn, ai cũng sẽ biết đến món canh chua cá. Nhất là ở miền Tây, khi câu được một con cá ngoài sông, ngoài ruộng. Chỉ cần vào vườn, tìm vài loại rau trái ẻ một cọng bạc hà, thêm vắt me chín là đã có được một nồi canh ngon đậm chất Tây Nam bộ, khiến cho ai đã ăn qua một lần là sẽ nhớ mãi không thôi…Hôm nay, chúng ta sẽ nấu lại món canh này với một loại cá có nhiều chất béo. Đó là Cá Hú.#CanhChuaCaHu#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Canh chua chay Canh chua chay
Canh là món không thể thiếu trong mâm cơm, vì thế nó cũng là bài toán đau đầu với một số bà nội trợ, nhất là mùa hè thời tiết nóng nực. Chị em có thể tham khảo những món canh chua từ đậu phụ sau sẽ là sự lựa chọn rất tuyệt vời. Tieulyphidao Kobangme Taophidep -
Canh chua cá hú Canh chua cá hú
Canh chua cá hú có vị chua dịu, thanh mát, thơm ngon, thịt cá ngọt vô cùng hấp dẫn. Mai Yến -
Gỏi bạch tuộc Gỏi bạch tuộc
Bạch tuộc giòn, kết hợp với 1 loại nguyên liệu khá quen nhưng lạ là dọc mùng ( bạc hà) thì có lẽ chưa từng ai nghĩ đến nhỉ....Hãy thử, biết đâu ngon lắm nè ! Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp
Canh chua cá bớp cho ngày nắng lên trưa ăn tô canh chua thanh ngọt từ cá biển ket hợp cùng rau củ quả vị ngọt từ thơm . Húp tô canh con trai khen mẹ nấu ngon quáHành phúc đon giãn khi các con được ăn ngon#bepvang#tetviet#mientrung Phuong Nguyen 92 -
Canh chua cá lóc Canh chua cá lóc
Canh chua là 1 món ăn cực kỳ dể tính nấu với cá, lươn, thịt gà cũng ngon, nấu với tôm thì lại càng tuyệt thậm chí chỉ nấu chay với vài miếng đậu hủ chiên ta cũng có một bửa cơm ngon lành#bêpvang Thu Đoan -
Canh chua chay Canh chua chay
Trưa nóng có tô canh chua rau củ quả thật là sảng khoái tươi mát ngày hè. #batcanhthanhmat Phuong Nguyen 92 -
Canh Chua Cá Bớp Canh Chua Cá Bớp
Bữa cơm gia đình với món cá bớp kho tiêu và đầu đuôi nấu canh chua siêu ngon...siêu bén cơm nà#comnhadongian Hoàng Oanh -
Gỏi Bạc Hà Tôm Đất Gỏi Bạc Hà Tôm Đất
Bạc hà hay dọc mùng trộn gỏi cũng rất ngon ngọt. Ngoài nấu canh chua và xào tỏi thì nhà mình cũng hay ăn món gỏi lắm Bòn Bon -
Canh Chua Cá Chẽm Canh Chua Cá Chẽm
Một con cá chẽm hơn 1 kí này nhà mình thường cắt làm 6 khúc làm được 3 món. Đầu đuôi nấu canh chua, 2 khứa giữa chiên giòn, 2 khứa giữa khác nấu ngót.Cá chẽm làm sạch cắt khúc mình cấp đông trong hộp tup khi ăn lấy ra ngăn mát trước 1 đêm vẫn tươi ngon lắm.Canh chua miền nam không thể thiếu tỏi phi và các loại rau thơm gia vị như ngò gai, húng quế, tần dày lá hoặc rau om. Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận