Lele kuah kuning

Aden Dimas Nyamadi
Aden Dimas Nyamadi @cook_8287487
Bogor

Ada stock lele di kulkas habis mancing kemaren , berhubung istri gx suka lele karena geli sm kepala lele ,akhirnya di fillet aja pisah daging sama tulang kepala dibuang ..hasilnya lumayan dimakan juga sma istri

Lele kuah kuning

19 orang berencana membuat resep ini

Ada stock lele di kulkas habis mancing kemaren , berhubung istri gx suka lele karena geli sm kepala lele ,akhirnya di fillet aja pisah daging sama tulang kepala dibuang ..hasilnya lumayan dimakan juga sma istri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorlele
  2. Santan cair
  3. Santan kental
  4. Ketumbar bubuk
  5. Lada bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 5 btrbawang merah
  8. 2 btrbawang putih
  9. 5Cabe merah kriting
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3Kemiri
  12. Bahan pelengkap :
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 lmbrdaun salam
  15. 2 lmbrdaun jeruk
  16. 10cabe rawit goreng dlu klo suka pedes (optional)
  17. Gula,garam
  18. sedikitPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele lalu fillet taburi ketumbar bubuk,garam,lada diamkan sebentar. Goreng sampai kering

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,lalu tumis minyak sedikit jika sudah wangi masukan sedikit air terus salam,jahe,cabe rawit goreng, lele aduk biar meresap k daging lle.

  3. 3

    Lalu tuang santan cair bila sudah mendidih baru masukan santal kental,tmbah gula garam icip rasa..dan selamat makan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aden Dimas Nyamadi
Aden Dimas Nyamadi @cook_8287487
pada
Bogor
ayah satu orang anak yang suka makan , dan pengen mencoba memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa