Bizcocho de dos colores y chocolate por encima

Este bizcocho de chocolate y vainilla (de ahí su nombre, dos colores) es un gran favorito entre mis nietos.

#bizcocho #vainilla #chocolateBizcocho mitad sabor vainilla y la otra mitad de chocolate. Queda súper jugoso y es súper fácil de hacer.

Es una de las tareas voluntarias que le mandaron a mi hijo durante el confinamiento... así que manos a la obra#delantaldorado#bizcocheando

Aprovechando que tenia huevos de granja hice este bizcocho un poco diferente al tradicional, siempre se lo he visto hacer a mi madre y cada vez que lo hago vuelvo a estar en aquella cocina esperando a que mi madre me diera el recipiente para comerme con los dedos la masa aún cruda y dulce que quedaba, antes de hornearlo 😅 #DiaDeLaMadre

Bizcocho riquísimo con fresas, cacao y sin yogurt. Como dicen por aquí para los más "lamineros"

Vídeo-receta: https://youtu.be/52SjxGpyvUQ

Esta muy bueno, y ahora, mas cuando se acerca estas fechas de calor

Es una receta facilísima, de echo es una versión que hace mi madre pero yo le he añadido unas cositas de más. Es un bizcocho buenísimo y muy esponjoso.

ES UN INVENTO MÍO, ESTÁ SÚPER RICO.

Este bizcocho es estupendo sea para desayunos o meriendas! Muy fácil de hacer y muy esponjoso.

Mañana es el cumple de mi peque, así que hoy he preparado un bizcocho básico pero con mucho color.

Este bizcocho lo he preparado muchas veces tiempo atrás pero hacía bastante que no lo repetía. Le he puesto por encima sésamo ligeramente tostado que le ha dado un sabor y una textura crujiente en el paladar muy agradable.A mi marido , chocolatero a más no poder, le ha parecido que estaba muy bueno. Me encantan los bizcochos aunque me gustaría hacer pasteles más laboriosos y atractivos quizás a la vista y al paladar pero como no puedo comerlos me conformo con dulces sencillos y asequibles a mi salud , !qué le vamos a hacer!... como dice el dicho "A falta de pan", buenas son tortas!.

Lo hacía mi cuñada y me encantó

Te imaginas hacer una mona con este bizcocho de colores?? El niño/a a quien se la regales va a alucinar en colores, jjjj. Y es que causa sensación desde el momento en que lo cortas. Sacas la primera porción y... ohhhhhh!!! Qué chulada! Tiene un sabor delicioso a mantequilla (me recuerda a los sobaos), puedes añadir algún aroma que te guste, como ralladura de naranja o limón, o bien alguna esencia que te guste. En esta ocasión yo no le puse ninguna, siendo protagonista el sabor de la mantequilla. Le hice un baño de chocolate siguiendo la misma receta del ganache que utilizo para decorar las tartas con goteo. Es infalible. Pero si no te gusta el chocolate , puedes omitirlo y cubrirlo con otra crema como nata montada por ejemplo, o bien servirlo así tal cual. Yo además lo abrí por la mitad y lo rellené con una fina capa de mermelada de fresa. Pero bueno, todo esto es opcional. Lo que vamos a ver realmente es como hacer el bizcocho de colores y luego cada uno que lo adorne o rellene de lo que quiera. Te quedará fenomenal en una tarta de cumpleaños o mona.

Sé que no es una receta fuera de lo común, y sinceramente simplemente quería participar, aproveché mi "tan trillada" receta de yogurt para hacer la receta de la semana. Así que si algún día os apetece hacer un dulce con chocolate aprovechando lo que tenéis, ésta es tu receta 😉 Ha salido súper esponjosito y bien hidratado. En casa me dicen que tiene un sabor parecido a los bizcochos Tía Mildred 😅 Que creo no haber probado, pero la verdad es que ha salido riquísimo 🍫 #semanadelbizcochodechocolate

Después de un tiempo sin publicar, por motivos personales, vuelvo con un clásico. Un bizcocho con cobertura de chocolate. Un regalo para los chocoadictos como yo.

Una masa clara y otra de chocolate unidas en remolinos para crear el efecto mármol, esa es la esencia del bizcocho marmolado, “Marble Cake” en inglés y Marmorkuchen, en alemán. Es un bizcocho de origen judío alemán, que se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, con la afluencia de panaderos alemanes judíos inmigrantes a Estados Unidos, que difundieron la receta junto a otras recetas de origen alemán. En 1889, la receta del bizcocho marmolado aparece en el primer libro de recetas americanas judías publicado, llamado “Aunt Babettes Cook Book”.En la receta de la tía Babette, sustituye la melaza y especias de la receta original para el marmolado con vetas de chocolate, la obsesión de los americanos por aquellos años en que el chocolate comienza a hacer más asequible para todos y no sólo para las clases altas.Años después entre 1950 a 1970, muchas dulcerías y panaderías de Nueva York, comienzan añadirle extracto de almendras y eso se convierte en una característica propia de este bizcocho.Entre los años 70 hasta los 80, su popularidad comenzó a decaer con la moda de nuevas recetas francesas y otros estilos de bizcochos, y la retirada de panaderos judíos alemanes. Esta receta, algo más moderna, es la que comparto con vosotros, con estos colores que combinan perfectamente bien y hacen este bizcocho tan atractivo a la los ojos y la boca.

Espero que os guste éste bizcocho, ha sido un inventillo según se me iban ocurriendo los ingredientes que podía echarle según iba viendo lo que tenía por los armarios y en el frigo 😉 y la verdad es que no va a ser la última vez que lo haga ya que ha salido muy cremosito y rico.Os animo a que lo probéis 😄

Siempre ando buscando el bizcocho más esponjoso y este os aseguro que es una nube.