Bizcocho de chocolate por encima

olalla
olalla @cook_1105330
España

Esta muy bueno, y ahora, mas cuando se acerca estas fechas de calor

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 100 grcobertura de chocolate
  2. 100 grmantequilla
  3. 100 grazúcar
  4. 90 grharina
  5. 3huevos
  6. Para la cobertura
  7. 100 grcobertura de chocolate
  8. 100 mlnata para montar
  9. 30 grmantequilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Fundir el chocolate troceado con la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Añadir el chocolate fundido, y la harina pasada por un tamiz. Remover con cuidado.

  3. 3

    Verter en un molde untado de mantequilla y espolvoreado con harina. Cocer en el horno a 180 ºC de temperatura, durante aproximadamente 45 minutos.

  4. 4

    Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirarla del fuego, y añadir el chocolate, y la mantequilla troceados, remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar durante 10 minutos.

  5. 5

    Cubrir el bizcocho con la cobertura, y enfriarlo en la nevera, hasta que el chocolate esté endurecido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

olalla
olalla @cook_1105330
España
Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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