Bizcocho dos colores

#bizcocho #vainilla #chocolateBizcocho mitad sabor vainilla y la otra mitad de chocolate. Queda súper jugoso y es súper fácil de hacer.

Este bizcocho de chocolate y vainilla (de ahí su nombre, dos colores) es un gran favorito entre mis nietos.

Es una de las tareas voluntarias que le mandaron a mi hijo durante el confinamiento... así que manos a la obra#delantaldorado#bizcocheando

Es una receta facilísima, de echo es una versión que hace mi madre pero yo le he añadido unas cositas de más. Es un bizcocho buenísimo y muy esponjoso.

Aprovechando que tenia huevos de granja hice este bizcocho un poco diferente al tradicional, siempre se lo he visto hacer a mi madre y cada vez que lo hago vuelvo a estar en aquella cocina esperando a que mi madre me diera el recipiente para comerme con los dedos la masa aún cruda y dulce que quedaba, antes de hornearlo 😅 #DiaDeLaMadre

Mañana es el cumple de mi peque, así que hoy he preparado un bizcocho básico pero con mucho color.

ES UN INVENTO MÍO, ESTÁ SÚPER RICO.

Espero que os guste éste bizcocho, ha sido un inventillo según se me iban ocurriendo los ingredientes que podía echarle según iba viendo lo que tenía por los armarios y en el frigo 😉 y la verdad es que no va a ser la última vez que lo haga ya que ha salido muy cremosito y rico.Os animo a que lo probéis 😄

Vídeo-receta: https://youtu.be/52SjxGpyvUQ

Este bizcocho es estupendo sea para desayunos o meriendas! Muy fácil de hacer y muy esponjoso.

Siempre ando buscando el bizcocho más esponjoso y este os aseguro que es una nube.

Lo hacía mi cuñada y me encantó

Este bizcocho lo he preparado muchas veces tiempo atrás pero hacía bastante que no lo repetía. Le he puesto por encima sésamo ligeramente tostado que le ha dado un sabor y una textura crujiente en el paladar muy agradable.A mi marido , chocolatero a más no poder, le ha parecido que estaba muy bueno. Me encantan los bizcochos aunque me gustaría hacer pasteles más laboriosos y atractivos quizás a la vista y al paladar pero como no puedo comerlos me conformo con dulces sencillos y asequibles a mi salud , !qué le vamos a hacer!... como dice el dicho "A falta de pan", buenas son tortas!.

Una masa clara y otra de chocolate unidas en remolinos para crear el efecto mármol, esa es la esencia del bizcocho marmolado, “Marble Cake” en inglés y Marmorkuchen, en alemán. Es un bizcocho de origen judío alemán, que se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, con la afluencia de panaderos alemanes judíos inmigrantes a Estados Unidos, que difundieron la receta junto a otras recetas de origen alemán. En 1889, la receta del bizcocho marmolado aparece en el primer libro de recetas americanas judías publicado, llamado “Aunt Babettes Cook Book”.En la receta de la tía Babette, sustituye la melaza y especias de la receta original para el marmolado con vetas de chocolate, la obsesión de los americanos por aquellos años en que el chocolate comienza a hacer más asequible para todos y no sólo para las clases altas.Años después entre 1950 a 1970, muchas dulcerías y panaderías de Nueva York, comienzan añadirle extracto de almendras y eso se convierte en una característica propia de este bizcocho.Entre los años 70 hasta los 80, su popularidad comenzó a decaer con la moda de nuevas recetas francesas y otros estilos de bizcochos, y la retirada de panaderos judíos alemanes. Esta receta, algo más moderna, es la que comparto con vosotros, con estos colores que combinan perfectamente bien y hacen este bizcocho tan atractivo a la los ojos y la boca.

Una receta para un bizcocho diferente y súper esponjoso. (Todas las medidas se hacen con el vasito del yogurt utilizado).

En casa nos gustan los bizcochos de limón y de chocolate, hoy los hice juntos. Espero que os guste😋#CocinaSolidaria

Este bizcocho es muy dulce y si se le echa sufle de chocolate por encima antes de los fideos de colores sale riquisimo.

Lo hice para el cumpleaños de mi marido Joe lo bueno que está 🎂🤤

Te imaginas hacer una mona con este bizcocho de colores?? El niño/a a quien se la regales va a alucinar en colores, jjjj. Y es que causa sensación desde el momento en que lo cortas. Sacas la primera porción y... ohhhhhh!!! Qué chulada! Tiene un sabor delicioso a mantequilla (me recuerda a los sobaos), puedes añadir algún aroma que te guste, como ralladura de naranja o limón, o bien alguna esencia que te guste. En esta ocasión yo no le puse ninguna, siendo protagonista el sabor de la mantequilla. Le hice un baño de chocolate siguiendo la misma receta del ganache que utilizo para decorar las tartas con goteo. Es infalible. Pero si no te gusta el chocolate , puedes omitirlo y cubrirlo con otra crema como nata montada por ejemplo, o bien servirlo así tal cual. Yo además lo abrí por la mitad y lo rellené con una fina capa de mermelada de fresa. Pero bueno, todo esto es opcional. Lo que vamos a ver realmente es como hacer el bizcocho de colores y luego cada uno que lo adorne o rellene de lo que quiera. Te quedará fenomenal en una tarta de cumpleaños o mona.

La pastelería casera es un acto de amor.Hacer un bizcocho, un pastel o unas galletas es un trabajo de alquimista, la preparación de los ingredientes, batir, mezclar con movimientos envolventes es como crear una pequeña joya.