Bizcocho chocolateado
Sé que no es una receta fuera de lo común, y sinceramente simplemente quería participar, aproveché mi "tan trillada" receta de yogurt para hacer la receta de la semana. Así que si algún día os apetece hacer un dulce con chocolate aprovechando lo que tenéis, ésta es tu receta 😉 Ha salido súper esponjosito y bien hidratado. En casa me dicen que tiene un sabor parecido a los bizcochos Tía Mildred 😅 Que creo no haber probado, pero la verdad es que ha salido riquísimo 🍫 #semanadelbizcochodechocolate
Bizcocho chocolateado
Sé que no es una receta fuera de lo común, y sinceramente simplemente quería participar, aproveché mi "tan trillada" receta de yogurt para hacer la receta de la semana. Así que si algún día os apetece hacer un dulce con chocolate aprovechando lo que tenéis, ésta es tu receta 😉 Ha salido súper esponjosito y bien hidratado. En casa me dicen que tiene un sabor parecido a los bizcochos Tía Mildred 😅 Que creo no haber probado, pero la verdad es que ha salido riquísimo 🍫 #semanadelbizcochodechocolate
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados mientras se prepara la masa.
- 2
En un bol cascar los 4 huevos y añadir las 2 medidas de azúcar, batir muy bien con la varilla.
- 3
Añadir la ralladura de un limón, 1 yogurt natural edulcorado y la medida de aceite mientras se sigue batiendo hasta que quede bien mezclado.
- 4
Con un colador grande, tamizar: las 3 medidas de harina, el sobre y medio de levadura, la cucharadita de azúcar avainillada, la de canela y las tres cucharadas soperas de cacao en polvo (en mi receta usé Cola Cao).
- 5
Añadir las pepitas de chocolate a la mezcla y remover un poco.
- 6
Enmantecar y espolvorear con harina de repostería el molde a utilizar y verter la mezcla en él.
- 7
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos, y listo! Sale buenísimo, gordito y nada seco y sin ser demasiado empalagoso.
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