Pastel de Manzana

Berta Sanchez
Berta Sanchez @BertaSanchez

me la enseñó a hacer Mi Madre y le tengo mucho cariño

Pastel de Manzana

me la enseñó a hacer Mi Madre y le tengo mucho cariño

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1yogurt de limón
  3. 1 medidayogurt de aceite de girasol
  4. 2 medidasyogurt de azúcar
  5. 2 medidasyogurt de harina
  6. 2gaseosas amarillas y 2 blancas (gasificante uso alimentario)
  7. 1 cucharada soperamiel
  8. 2 cucharadas grandessoperas de mermelada de melocotón
  9. 3manzanas verdes
  10. 1 pocomantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Untamos el molde de mantequilla para que no se pegue el pastel y reservamos

  2. 2

    Pelamos y cortamos en láminas las manzanas y reservamos

  3. 3

    Echamos en la licuadora los 3 huevos y los batimos, añadimos el yogurt y el resto de ingredientes dejando la harina y las gaseosas para el final

  4. 4

    Vertemos el contenido de la licuadora en el molde previamente untado con mantequilla

  5. 5

    Hundimos las láminas de manzana en la masa

  6. 6

    (Horno precalentado a 250 grados) metemos el molde con el pastel y ponemos la temperatura a 180 grados durante 25 minutos

  7. 7

    NOTA: el tiempo de cocción puede variar de un horno a otro es importante no abrirlo durante los primero 20 minutos o no subirá el bizcocho

  8. 8

    En una sartén calentamos la miel con la mermelada de melocotón hasta que quede líquido

  9. 9

    Echamos por encima del pastel la mermelada con la miel, esto hace que este más jugoso. Dejamos enfriar y a comer

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Berta Sanchez
Berta Sanchez @BertaSanchez

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Esta receta se ve deliciosa, gracias por compartir tan rica y especial receta con historia familiar... vale oro!

Recetas similares