Ayam Kecap manis pedas

Mrs Rieska
Mrs Rieska @mrs_rieska
Jakarta

Saya suka makanan pedas... jadi meskipun masaknya pakai kecap intinya tetap harus pedas.... 😁 cara masaknya simple banget kok... buat yg baru belajar masak, resep ini perlu banget di coba! 😉

Ayam Kecap manis pedas

Saya suka makanan pedas... jadi meskipun masaknya pakai kecap intinya tetap harus pedas.... 😁 cara masaknya simple banget kok... buat yg baru belajar masak, resep ini perlu banget di coba! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong 10 atau 8 sesuai selera)
  2. Jeruk nipis / lemon
  3. 1 bhkentang (potong2, goreng)
  4. bumbu:
  5. 6 bhbawang merah besar (iris2)
  6. 5 butirbawang putih (iris2)
  7. 7 bhcabe merah (iris2)
  8. 2lb daun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh (di geprek)
  11. 1/2bawang bombay (iris2)
  12. 1 ruasjahe (cacah)
  13. -----------------
  14. 1 batangdaun bawang (iris2)
  15. secukupnyaLada, garam
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmkecap inggris
  18. 1 sdmmentega
  19. sesuai seleraKecap manis (lebih enak kecap bango)
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam yg sudah dipotong2 dengan perasan air jeruk nipis/lemon 10 menit lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis semua bumbu dengan memasukannya satu persatu (jgn langsung sekaligus) sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan kecap inggris, saus tiram, mentega

  4. 4

    Masukkan ayam goreng dan kentang, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kecap manis sesuai selera

  6. 6

    Aduk sampai kecap merata lalu koreksi rasa

  7. 7

    Setelah matang dan rasanya pas, angkat dan matikan api.

  8. 8

    Sajikan di piring, taburi daun bawang dan selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Rieska
Mrs Rieska @mrs_rieska
pada
Jakarta
Love cooking a lot and a fans of healthy and yummy food. I hope you like what i shared.. 🙂 ig: rieskasafiora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa