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Ingredientes

10 minutos
  1. 1 1/2aguacate grande
  2. 3chiles (al gusto)
  3. 1/4cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 3 ramitascilantro
  6. 3tomates verdes

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner a asar en un comal, los tomates, ajo, cebolla y chile. cuando esté bien tatemado, se saca del comal y se deja enfriar.

  2. 2

    Se agregan a la licuadora todos los ingredientes anteriores, con las ramitas de cilantro, una vez que quede una salsa, se agregan los aguacates.

  3. 3

    Se licúa un poco en intervalos (probablemente la licuadora no se mueva mucho)

  4. 4

    Servir en un cuenco pequeño.

  5. 5

    Tip: este guacamole sirve para tacos y demás comida frita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Oli Sandoval
Oli Sandoval @cook_Oli
México
Mujer recién llegada a los 30's, se cocinar lo básico y un poco más. Autodidacta, aprendiendo a cocinar para alguien más.
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