Arroz de Coliflor

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Increíble la similitud en sabor y apariencia con el arroz blanco! Ha sido un éxito en mi mesa. Definitivamente está incluido en el menú familiar.
Arroz de Coliflor
Increíble la similitud en sabor y apariencia con el arroz blanco! Ha sido un éxito en mi mesa. Definitivamente está incluido en el menú familiar.
Paso a paso
- 1
Dividir el Coliflor en flores, asegurando tenga lo menos tallos posible.
- 2
En un wok o sartén grande, calentar 2 cdas del aceite de oliva, a fuego medio y saltear el ajo.
- 3
Agregar el coliflor rallado en un procesador preferiblemente.
- 4
Saltear y unir bien con el aceite. Salar. Continuar moviendo y agregar chorritos de aceite según guste.
- 5
Tomara cocerse aproximadamente 5 minutos o hasta que esté al dente. Servir de inmediato como guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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