Arroz de Coliflor

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Increíble la similitud en sabor y apariencia con el arroz blanco! Ha sido un éxito en mi mesa. Definitivamente está incluido en el menú familiar.

Arroz de Coliflor

Increíble la similitud en sabor y apariencia con el arroz blanco! Ha sido un éxito en mi mesa. Definitivamente está incluido en el menú familiar.

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Ingredientes

12 minutos
4 raciones
  1. 1coliflor grande
  2. 1 chorroaceite de oliva
  3. 1/2 cdaajo machacado
  4. al gustoSal

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Dividir el Coliflor en flores, asegurando tenga lo menos tallos posible.

  2. 2

    En un wok o sartén grande, calentar 2 cdas del aceite de oliva, a fuego medio y saltear el ajo.

  3. 3

    Agregar el coliflor rallado en un procesador preferiblemente.

  4. 4

    Saltear y unir bien con el aceite. Salar. Continuar moviendo y agregar chorritos de aceite según guste.

  5. 5

    Tomara cocerse aproximadamente 5 minutos o hasta que esté al dente. Servir de inmediato como guarnición.

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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