Opor Ayam Kuning #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

14 Mei 2018

Kali ini mau setor opor ayam. Selalu ingat rumah kalo masak opor kuning gini. Ibu saya selalu masak opornya warna kuning gini. Cuman biasanya aq bikin yang putih, ini aq kasih kunyit bakar warnanya jadi cantik. Meski rumah ibu 5 langkah dari rumah, kalo ingat masakan masa kecil rasanya bersemangat masaknya. Cuz mom resepnya

Opor Ayam Kuning #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

14 Mei 2018

Kali ini mau setor opor ayam. Selalu ingat rumah kalo masak opor kuning gini. Ibu saya selalu masak opornya warna kuning gini. Cuman biasanya aq bikin yang putih, ini aq kasih kunyit bakar warnanya jadi cantik. Meski rumah ibu 5 langkah dari rumah, kalo ingat masakan masa kecil rasanya bersemangat masaknya. Cuz mom resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorsayap ayam
  2. 1000 mlsantan encer
  3. 200 mlsantan kental
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruaslaos
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 cmkunyit bakar
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga setengah matang. Lalu buang airnya, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan salam, laos, serai, daun jeruk tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan santan encer masak sampai mendidih baru masukkan ayamnya lalu masak kembali sampai mendidih. Beri gula dan garam. Masak kembali sampai bumbu merasuk.

  4. 4

    Last masukkan santan kental masak sampai mendidih lalu angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa