Bandeng Pindang Srani
Masakan dari daerah Banjarmasin ini kesukaan alm. bapak. Diwariskan turun temurun dari nenek buyut (neneknya bapak) ke almh. ibu saya, diteruskan ke anak2nya. Jd makanan favorit di keluarga kami. Suami saya pun suka, segaarr rasanya. Lebih nikmat lagi kl bandengnya pake bandeng yg tanpa duri alias sdh dibuangi durinya, jd ga repot makannya.
Bandeng Pindang Srani
Masakan dari daerah Banjarmasin ini kesukaan alm. bapak. Diwariskan turun temurun dari nenek buyut (neneknya bapak) ke almh. ibu saya, diteruskan ke anak2nya. Jd makanan favorit di keluarga kami. Suami saya pun suka, segaarr rasanya. Lebih nikmat lagi kl bandengnya pake bandeng yg tanpa duri alias sdh dibuangi durinya, jd ga repot makannya.
Cara Membuat
- 1
Bakar semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk diatas api kompor sampai tercium wanginya, matikan api
- 2
Tumbuk kasar bumbu yg sdh dibakar td kecuali daun dawang
- 3
Rebus bandeng dgn air yg agak banyak
- 4
Bila sdh mendidih masukkan bumbu yg sdh diulek td, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun bawang yg sdh dibakar, kecap manis dan garam. jgn lupa cicipi rasa
- 5
Bila bandeng sdh matang (warnanya berubah jd tdk bening lagi) matikan api kompor.
- 6
Pindang srani siap disantap. lebih enak dimakan panas2 dengan nasi hangat dan sambal terasi, hmmm nyummy
Resep Serupa
-
Bandeng Pindang Srani Bandeng Pindang Srani
Masakan ini sering dimasak oleh ibu, karena bapak saya sangat suka, ehh.. ternyata sekarang saya juga mengalami..coz suami saya juga suka.. 😃😀 mertua sama menantu sama-sama dari daerah Jepara yang terkenal dengan pindang sraninya..#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Bandeng Pindang Srani Bandeng Pindang Srani
Paling males dan takut kalo goreng bandeng.. Pasti kecipratan minyak 😭 berhubung lagi flu berats dan mendung mending dibuat yg seger seger kaya rempah ajah biar meler 😁
-
Bandeng Pindang Srani Bandeng Pindang Srani
Lauk yang cocok untuk siang hari yang terik.Rasanya segar dan pedas, jadi salah satu menu kesukaan pak suami dan mama
-
-
Pindang Srani Pindang Srani
Awalnya krn mama yg suka masak ini,dan suami demen bgt makannya..stlh pindah ke smrg,suami pun mnt dibikinkan pindang srani yg ky mama biasa bikinkan..Daaan...voila...ini jd masakan andalan d keluarga kecil kami..Alhamdulilaah
-
-
Pindang Srani Pindang Srani
Gurih bangettttt lemak ikan bandengnya bikin nagih, cus cobain
-
Pindang Srani Pindang Srani
Pas main ke Jepara dikirimin teman dg menu yg satu ini .... coz di hotel menunya terbatas .makan di pinggir pantai kartini sore hari dg lauk pindang srani . Di tengah hembusan angin....hmmm pedes seger pindang begitu terasa nikmatnya.
-
-
Pindang Srani Pindang Srani
Resep ini saya dapatkan dari kakak ipar yang punya warung makan dan kebetulan pindang srani ini jadi menu andalan di warungnya. Menurut resep bumbu halus gak ditumis ya, tapi saya tetep ditumis, sesuai selera saja ya. Dan cabai saya biarkan utuh seperti biasa masaknya sekalian buat bocils. 😊
-
Bandeng Pindang Serani Bandeng Pindang Serani
Resep dari mamaku, sebenernya bingung mau masak apa buat buka. Karena punya baby nyiapin masakan buat berbuka dan sahur itu sungguh penuh perjuangan...pengennya lauk buka bisa dimakan buat sahur tinggal angetin doang. Nah klo sahur itu di keluargaku lebih semangat kalo ada kuah2nya, mana suaranya team kuah 📢🙋🏻♀️??? Yaudah di kulkas ada ikan bandeng dan td abs sahur tlp mama tanya bumbu pindang serani apa... karena ini menu cuma iris2 trus cemplang cemplung pas bgt buat yg ga punya banyak waktu buat masak#antiribet#siapramadhan
-
Bandeng Pindang Serani Bandeng Pindang Serani
Kalau ramadan pasti kangen masakan Ibuk, naah untuk ngobatin kangen masaklah sendiri #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar