Soto ayam
Masak hari ini serba terburu2,anak lg rese banget😂.di sini lagi hujan terus,enaknya kita makan yang berkuah ya.padahal bikin soto lumayan menyita waktu ya bagiku,maklum punya bocil.maafkan photo yg gak jelas ya,aku masih amatir banget plus cuma pake hp aja😁.
Soto ayam
Masak hari ini serba terburu2,anak lg rese banget😂.di sini lagi hujan terus,enaknya kita makan yang berkuah ya.padahal bikin soto lumayan menyita waktu ya bagiku,maklum punya bocil.maafkan photo yg gak jelas ya,aku masih amatir banget plus cuma pake hp aja😁.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih,lalu rebus ayam dalam panci dgn 750ml air.rebus ayam,hingga airnya tinggal setengah.lalu angkat ayamnya,sisihkan.jangan di buang ya air rebusannya,
- 2
Haluskan bumbu soto.geprek lengkuas dan sereh.
- 3
Goreng ayam yg sudah di rebus tadi, sebentar aja ya.lalu angkat,suwir ayam.sisihkan.
- 4
Siapkan 1,6 ltr dalam panci tambahkan dengan air sisa rebusan ayam,saring ya mom biar kotorannya ga ikut.
- 5
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.tambahkan garam dan kaldu ayam,aduk2 hingga harum dan berubah warna.
- 6
Masukan tumisan bumbu ke dalam panci,biarkan hingga mendidih.bila sudah mendidih masukan ayam yg sudah di suwir2 lalu biarkan mendidih lagi.masukan daun bawang dan test rasa,matikan kompor.
- 7
Penyelesaiannya, tata semua bahan pelengkap dalam mangkuk siram Dengan kuah soto dan suwiran ayam.👌☺
Resep Serupa
-
Soto ayam Soto ayam
Pengen makan yang berkuah.. pas banget bumbu sotonya lengkap.Sebenarnya mau tambahin telur rebus buat teman mkn,tapi udah ada perkedel takut kekenyangan 😅😂Ini soto kesukaan suami.. bisa nambah 2x klo masak soto pake resep ini 😉*maaf bumbu yang lain ngga sempat di Photo😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar