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Ingredientes

3 personas
  1. 2zanahorias medianas
  2. 10avichuelas
  3. 1masorca tierna
  4. 6papas criollas medianas
  5. 6papas de año pequeñas
  6. 1/2Cebolla pequeña
  7. Avena
  8. Ajo
  9. Sal
  10. 1 hojaLaurel
  11. Tomillo
  12. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que debemos hacer es picar la zanahoria la habichuela y papas rallar la cebolla y desgranar la mazorca

  2. 2

    Luego en una olla grande ponemos aceite vegetal o de oliva ponemos la cebolla rallada y dejamos que dore luego agrégamos la zanahoria habichuela y mazorca dejamos a fuego medio bajo por 5 minutos

  3. 3

    Luego agrégamos las papas y dos cucharadas soperas de mantequilla dejamos por 10 min a fuego bajo revolviendo constantemente

  4. 4

    Agregamos el pollo y dos cucharadas de avena por cada plato de sopa

  5. 5

    Agregamos sal laurel y un poco de tomillo agregamos el agua un plato de más para el seque

  6. 6

    Y listo dejamos que este nuestra deliciosa sopa de avena que la disfrutes

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Cocinar hoy
Sebastian David Moreno
Tunja, Boyacá Colombia
amo la cocina y me encanta cocinar mi proyecto a largo plazo es ser uno de los mejores si no el mejor chef del mundo
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Comentarios (3)

alvaro jimenez m
alvaro jimenez m @cook_17228873
buenos días, puedo reemplazar la mantequilla, pues me hace daño

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