Arroz con pollo en salsa de pimientos
Samantha 🍳 @cook_4540789
Para que la salsa sea más ligera, en vez de nata se puede utilizar leche evaporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos de un bocado. Mezclarlo con sal y pimentón. Y dejar reservado mientras va cogiendo sabor.
- 2
En un vaso de batidora, triturar los pimientos junto con la nata, hasta que quede uniforme.
- 3
Verter en un cazo y reducir. Reservar.
- 4
Cocer el arroz añadiendo la pastilla de caldo y la sal.
- 5
Escurrir cuando esté listo y reservar.
- 6
En una sartén con un chorrito de aceite, dorar el pollo.
- 7
Montar el plato poniendo de base el arroz blanco, seguidamente el pollo y salsear con la reducción de pimientos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samantha 🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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