Pollo en salsa

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Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)

Receta de Sor Isabel me encantan sus recetas una verdadera maravilla!!!🤩
Con la salsa sobrante se puede triturar y hacer al día siguiente unos espaguetis salen buenísimos!!!👌

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 3 cuartostraseros
  2. 300 grmix de setas champiñón, portobello y setas cardo
  3. 1cebolla
  4. 1 vasocaldo de pollo
  5. 1 vasovino blanco
  6. 130 grbacon ahumado
  7. Tomillo
  8. 1 hojaLaurel
  9. Sal
  10. Pimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero doraremos el pollo con un poco de aceite, sal y pimienta.

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo en salsa
  2. 2

    Añadiremos la cebolla cortada a juliana. Cuando esté transparente la cebolla, añadiremos las setas también cortadas en juliana. Dejaremos unos 7 minutos. Añadiremos el bacon. Dejaremos otros 5 minutitos.

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo en salsa Foto del paso 2 de la receta: Pollo en salsa Foto del paso 2 de la receta: Pollo en salsa
  3. 3

    Agregamos tomillo y 1 hoja de laurel. Y un vaso de caldo de pollo y un vaso de vino blanco. Durante 35 minutos estará a fuego lento. Le podemos quitar la grasa al pollo para que salga más ligero. Yo se la he dejado porque me gusta así😊

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo en salsa
  4. 4

    Una vez transcurrido el tiempo de cocción emplataremos. Y a degustar este manjar!!! 😋👌 prueba hacer esta receta te va a encantar!!! ❤

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Escrita por

Lorena Moreno
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Picanya (València)
Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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