Pollo en salsa
Víctor Tello @cook_4472252
Esta receta es invención mía. La salsa la podéis triturar por ejemplo para que se lo coman los niños, así no se encontraran trocitos de verduras y se la comerán.
El plato podéis dejarlo de un día para otro sin problema. Aguanta bien 4 días en la nevera tapado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellar el pollo salpimentado en una sartén con aceite caliente. Reservar.
- 2
En el mismo aceite sofreír a fuego medio bajo todas las verduras.
- 3
Incorporar el pollo a las verduras y añadir los frutos secos. Verter el vino y dejar reducir 2-3 minutos.
- 4
Añadir las hierbas provenzales y el caldo de pollo y dejar cocer 25 minutos o media hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Víctor Tello le encantará ver cómo quedó.
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Soy un chico de Valencia, estudiante de dirección de cocina y loco por la repostería. Tengo un blog para compartir mis recetas:http://recetasdevr.blogspot.com.es/
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