Sambal goreng ati ala Cirebon
Foto nya kurang cahaya karena masak nya malem", ini resep dari ibu mertua. Salah 1 masakan wajib di hari Raya, teman nya opor ayam & rendang. Cuma klo sy bikin tanpa santan, karena opor sm rendang sudah bersantan. Resep asli nya pakai santan.
Sambal goreng ati ala Cirebon
-
Sussy“Thanks resepnya🙏 enak.mantapp👍👍👍keluarga pd suka.” -
silvi nurmilati octavia“Setor recook mba.. Terima kasih resepnya. Mantap” -
Kristy Alvaro“Seudaaappp 😉” -
Yunita“Setor recook mbak ..Cuma ini saya modif dkit .. Suami suka pedas klo cuma pakai cabe gede pasti gak kemakan (dia bilang medok doang tp ga ada pedasnya..pdhal aslinya sambel goreng cirebon ya gak pedas) jadi ini saya tambah cabe galak di bumbu halusnya.. 😇 makasih yaa mb resepnya..salam kenal saya Yunita lahiran tangerang tp mama orang arjawinangun cirebon ..😇” -
Amey Dilla“Makasihh,, resepny tehh,, Mantap!! Luarbiasa... 😘😘” -
Prita Karina“Setor recook mbak..Bumbu halusnya minim cabe..kubanyakin tomat aja supaya g pedes dan anak2 bisa ikut makan 😊😊Cabe rawit sengaja diutuhin aja.. Biar kl mamak pengen pedes, tinggal digerus aja rawitnya ke piring sendiri.. Hehehe.. 😍😘”
Foto nya kurang cahaya karena masak nya malem", ini resep dari ibu mertua. Salah 1 masakan wajib di hari Raya, teman nya opor ayam & rendang. Cuma klo sy bikin tanpa santan, karena opor sm rendang sudah bersantan. Resep asli nya pakai santan.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela, lalu rebus dengan bumbu ayam goreng (boleh pakai bumbu kemasan / bumbu beli jadi di pasar) 👉jika sudah cukup matang 👉potong"👉goreng, jangan terlalu kering (alot)👉tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus & cabai halus sampai Wangi 👉lalu masukkan cabai iris,petai & bahan tambahan👉beri air 👉lalu masukkan ati ampela aduk sesekali & icip rasa. Bila kurang asin tinggal tambahkan garam
- 3
Biarkan hingga air menyusut 👉angkat 👉lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.
- 4
Sambal ati ini cocok banget dimakan bareng opor ayam / rendang & ketupat. Selamat mencoba 😊
- 5
Resep Serupa
-
Sambal goreng ati ala cirebonan Sambal goreng ati ala cirebonan
Cerita nya pgn makan sambel tp perut lg ga nyantai, jadi lah buat sambal goreng dengan cabai yg ga terlalu byk dan pedas. Kalo suka pedas mgkn cabe irisnya bisa lebih byk lagi yaa.
-
Sambal Goreng Ati Cirebon Sambal Goreng Ati Cirebon
Jadi dari kemarin liat resep sambal goreng cirebonan dari mba nur sabatiana kayaknya enak banget. Nyoba buat tapi ga pakai paru (resep referensi pakai paru) saya pakai rempelo ati yang versi dapur vy dan karna saya dan suami doyan pedas bagian cabe nya saya improve sendiri ,dan ini pun buat kami masih kurang pedas. Jadi buat temen-temen kalau mau lebih pedas bisa tambahin cabe rawitnnya 10 pcs lagi 😃💕, tapi buat yang ga bisa makan pedas resep improve saya ini bisa dijadikan referensi . selamat mencoba 🙆
-
-
Sambal Goreng Ati Cirebon Sambal Goreng Ati Cirebon
Kangen dengan masakan ibuku, pas tanya resepnya ibuku lupa karena udah lama gak eksekusi masakan ini.Jadi bereksplorasi sendiri lah demi melepas kangen dengan masakan ini...
-
-
Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon
Ini versi minimalis karena cabenya dikit banget dan bukan pake cabe merah besar karena lagi ga punya stok, adanya cabe merah keriting, tapi klo ngidam sambel goreng ati mah hajarrr aja haha, oh ya, menu ini sering banget ada di acara2 besarnya org Cirebon, kayak lebaran, hajatan, selametan, dll dan biasanya dimasak dgn irisan cabe merah besar yg sangat byk, ga melulu hati ayam, bisa dgn potongan daging sapi atau hati daging sapinya itu sendiri.#PejuangGoldenApron3#SambelGorengatiAmpela#week16#masakancirebon#masakitusaya
-
Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon
Makanan yang berbahan ati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai, yang membedakan dengan sambel goreng ati ampela yang lain nya ini terlihat dari irisan cabe merah besar yang di gunakan, membuat cita rasa berbeda dan sangat di rindukan setiap saat . Sangat cocok di makan saat lebaran idul fitri tiba, di makan dengan ketupat dan biasa di sajikan sebagai teman makan untuk hidangan nasi jamblang (khas cirebon) .
-
Sambal goreng ati Sambal goreng ati
Lagi banyak petai.. Alhamdulilah ada rejeki petai gratis. Dibuat apa aja yg penting bisa segera abis. 😁😁
-
Sambal goreng ati Sambal goreng ati
Foto kurang memadai krn lupa foto pas baru matang. Ini sudah proses di makan 🙏🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar