Wok con arroz yamaní y vegetales

Lore A Secas
Lore A Secas @cook_5444239
CABA

Volviendo a la alimentacion saludable, recorde una forma de preparar el arroz yamaní, relmente sale riquísimo!!

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Ingredientes

40 minutos
2 porciones
  1. 1cebolla chica
  2. 1/2morrón verde
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1zanahoria mediana
  5. 1zukini
  6. 1 tazaarroz yamaní
  7. Provenzal/ orégano/ pimienta y sal a gusto
  8. 1 cucharadaaceite de oliva
  9. 1caldito de verdura

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar en tiras los morrones, la zanahoria el zukini y la cebolla en gajos pequeños. Rehogar en un recipiente apropiado con el aceite de oliva.

  2. 2

    Poner en otro recipiente a hervir el arroz con un poco de sal...20 minutos aprox

  3. 3

    Mientras rehogamos las verduras agregamos 3 cucharadas de salsa de soja... Una vez consumida se agrega el caldo de verduras disuelto en una taza de agua caliente...

  4. 4

    Luego de los 20 minutos de cocción del arroz lo agregamos a las verduras y cocinamos 10 minutos más

  5. 5

    Luego apagar el fuego y dejar tapado por 5 minutos y servir!!!

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Escrita por

Lore A Secas
Lore A Secas @cook_5444239
CABA
Lo importante es cocinar con Amor 💘
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