Mermelada de zanahoria casera

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

"Receta fresca de Verano" esta mermelada es muy rica, es deliciosa servida en tostadas con manteca y rellenando tartas o bizcochos, pero acompaña muy bien en platos salados como carnes o quesos. Yo lo uso en el desayuno con tostadas y un rico te.

Mermelada de zanahoria casera

"Receta fresca de Verano" esta mermelada es muy rica, es deliciosa servida en tostadas con manteca y rellenando tartas o bizcochos, pero acompaña muy bien en platos salados como carnes o quesos. Yo lo uso en el desayuno con tostadas y un rico te.

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Ingredientes

40 minutos
1 pote
  1. 500 grzanahorias peladas
  2. 250 grazúcar
  3. 200 mlagua
  4. Cascarita de limón (sin lo blanco)
  5. Cascarita de naranja (sin lo blanco)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar todas las zanahorias y cortar en trocitos poner a hervir en un poco de agua hasta que tape las zanahorias

  2. 2

    Cuándo este n blandas sacar y procesar o licuar

  3. 3

    Colocar en una cacerola 200 ml de agua y el azúcar revolver hasta que se derrita el azúcar agregar las cascaritas de limón y la de naranja, las zanahorias revolver, cocinar a fuego medio hasta que la mermelada quede por la cuchara o debe poner un poquito en un plato llevar a la heladera y cuando se

  4. 4

    Enfría debe quedar espeso y compacto ya esta

  5. 5

    Esta mermelada puede poner en frascos esterilizado y Guardar en la heladera y te durará muchos días

  6. 6

    Muy rico delicioso espero les guste

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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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Comentarios (7)

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Hola ay que hervir los frascos vacíos para esterilizar.

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