Patin Bumbu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorpatin (potong 5 bagian)
  2. 300 mlair
  3. Secukupnyagaram & gula
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 ikatkemangi
  6. 1 batangserai (geprek dan iris memanjang)
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah (uk sedang)
  9. 2 siungbawang putih (uk sedang)
  10. 10 buahcabai rawit
  11. 3 cmkunyit
  12. Secukupnyamerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minya goreng, masukkan bumbu halus dan serai yang sudah digeprek

  2. 2

    Tumis hingga bumbu harum

  3. 3

    Masukkan air matang, masukkan garam dan gula secukupnya, biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Tes rasa, jika dirasa sudah cukup masukkan ikan patin

  5. 5

    Biarkan air menyusut, masukkan daun kemangi, aduk sebentar

  6. 6

    Dan siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Larasati
Putri Larasati @p_larasati
pada
BDJ-JOG

Komentar

Resep Serupa