Roti Empuk

17 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Malikha
Dapoer Malikha @Malikha_2021
Palopo, Sulawesi Selatan

resep ini sy recook dari ci tintin rayner...pertama kali coba langsung sukses, makasih resepnya Ci😚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 175 grtepung cakra
  3. 50 grtepung segitiga biru
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 50 grgula pasir halus
  6. 5 grragi instan
  7. Bahan B :
  8. 1 butirkuning telur besar
  9. 30 mlsusu cair
  10. 100 mlair es (dituang sedikit sedikit)
  11. Bahan C :
  12. 5 grgaram halus
  13. 50 grbutter (me : orchid)
  14. Olesan :
  15. 1 sdmsusu cair
  16. 1 butirkuning telur
  17. Topping :
  18. Sosis sapi, saos tomat, keju, parsley, oregano, mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan A di baskom, kemudian tuang bahan B. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di mixer

  2. 2

    Kalo udah kalis (adonan tidak menempel didasar baskom) masukkan bahan C, mixer lagi sampai KALIS ELASTIS...ingat!!! ini tahap yang penting

  3. 3

    Diamkan adonan, tutup dengan serbet lembab sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam lalu kempiskan dan timbang kira2 50gram bentuk bulat lalu diamkan lagi 15 menit

  4. 4

    Bentuk sesuai selera yah..1 resep ini bisa jadi sekitar 9-10 buah. tadi sy bikin dua resep jadinya banyak banget, ad yang dibuat pizza, roti coklat keju dan roti sosis

  5. 5

    Beri topping dan bahan olesan, panggang di suhu 18o derajat (oven sebelumnya sudah dipanaskan minimal 10 menit)

  6. 6

    Angkat dari oven segera olesi butter saat masih panas agar kulit lembut dan wangi...dinginkan, biar awet masukkan tupperware/plastik satu satu...bisa empuk berhari hari lho😙😊, bikin ketagihan bikin😂😃

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Malikha
Dapoer Malikha @Malikha_2021
pada
Palopo, Sulawesi Selatan
Karena Baking dan Cooking is My Truly Passion
Lebih banyak

Resep Serupa