Dulce de higos😋👌

Belén
Belén @cook_9684845

⇒Para tener en cuenta:

✓Utilicé olla antiadherente, si ésta es de otro material es recomendable mezclar constantemente para evitar que se pegue.

✓El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de agua. En mi caso, fueron entre 40 a 45 minutos más o menos.

Dulce de higos😋👌

⇒Para tener en cuenta:

✓Utilicé olla antiadherente, si ésta es de otro material es recomendable mezclar constantemente para evitar que se pegue.

✓El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de agua. En mi caso, fueron entre 40 a 45 minutos más o menos.

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Ingredientes

  1. 1 kg.higos (blancos o negros)
  2. 250 grs.azúcar
  3. c/nAgua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar los higos en cuartos.

  2. 2

    Colocar en una olla los higos, el azúcar y llenar con agua hasta que los tape.

  3. 3

    Llevar a fuego fuerte, una vez que hierva bajar el fuego y revolver de vez en cuando.

  4. 4

    Retirar del fuego cuando el agua haya reducido (debe tener consistencia como de mermelada) y dejar enfriar.

  5. 5

    Envasar y llevar a la heladera.

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Belén
Belén @cook_9684845

Comentarios

celeste
celeste @2156_celestetrucco
Hola una pregunta .. no tengo para pesar los higos... Maso menos cuanto serían?

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