Empanadas de Zapallito

Una receta económica, y para los que son amantes de las verduras, una manera diferente y deliciosa para consumir
Empanadas de Zapallito
Una receta económica, y para los que son amantes de las verduras, una manera diferente y deliciosa para consumir
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los zapallitos, cortar en rodajas descartando las semillas. Y luego cortar en cuadritos. Colocar en una sartén junto con la cebolla picada y 1 cda de aceite
- 2
Cocer a fuego máximo removiendo no más de 7 minutos. Y apagar la hornalla
- 3
Agregar el queso picado
- 4
Picar el huevo y agregar en el bols
- 5
Añadir el caldo, pimentón, y comino.
- 6
Mezclar todo y rellenar los discos de empanada y repulgar
- 7
Cocer en el horno previamente calentado en 180 o 200 grados por unos 15 minutos o hasta que estén doradas
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