Tapas empanadas (mi masa)

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Para mi no hay masa mejor.. la uso tanto en tortas fritas, empanadas, tortas de fiambre, pizzas, etc.

Tapas empanadas (mi masa)

Para mi no hay masa mejor.. la uso tanto en tortas fritas, empanadas, tortas de fiambre, pizzas, etc.

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Ingredientes

2 horas
25 raciones
  1. 500harina
  2. 1 sobrelevadura 10 gramos
  3. 1 piscasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 7 cucharadasaceite
  6. 450agua tibia
  7. 1 kGrasa para freír

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bowl ponemos la harina agregamos el sobre de levadura y revolvemos.

  2. 2

    Añadimos la sal y nuevamente revolvemos y el azúcar hacemos un hueco en el medio y agregamos el aceite y el agua tibia..

  3. 3

    Vamos incorporando con la cuchara de adentro hacia afuera y luego con la mano vamos formando la masa...amasamos un rato y dejamos descansar 20' tapada

  4. 4

    La estiramos y cortamos nuestras tapas y rellenamos a gusto..

  5. 5

    Fritamos en grasa caliente.

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Cocinar hoy
Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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Comentarios (12)

libermacuna
libermacuna @liberijillo
Se pueden hacer al horno? Y cuantas empanadas salen con esta receta? Gracias

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