Pasta con brócoli, coliflor y soya

Se pone a hervir dos litros de agua y se le ponen los cuatro cubitos de caldo

Se le agrega la soya y se deja hervir hasta que se ponga suave, se cuela y se reserva

Se fríe con una cucharadita de aceite la soya o la carne molida y se le echa la salsa a que hierva, mientras tanto

Se le pone al mismo caldo la pasta y se pone a hervir hasta que tenga la consistencia deseada

Ya que este la pasta se le vacía a la salsa con la soya y también se le agregan las flores de brócoli y coliflor

Se mueve bien y se le pone un puñito de perejil y se deja hervir, la coliflor y el brócoli no deben quedar bien cocidas ya que se desbaratan, deben quedar duritas. Se rectifica de sal y a disfrutar