Bondiola y chingolito braseada

Vittorio
Vittorio @victor_6686
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Ingredientes

2.30 hs
6 porciones
  1. 1chingolito
  2. 4bifes de bondiola
  3. 2cebollas
  4. 1Morrón rojo
  5. 1morrón verde
  6. 1morrón amarillo
  7. 2zanahorias
  8. 3cebollas de verde
  9. 1/2 ltcaldo de verdura

Paso a paso

2.30 hs
  1. 1

    Sellar y dorar la carne en una cacerola de fondo grueso. Retirarla luego

  2. 2

    En la misma cacerola saltear los vegetales cortados de manera grosera (grande)

  3. 3

    Agregar la carne ya dorada a la cacerola y condimentar. Luego agregar el caldo

  4. 4

    Envolver la cacerola con papel aluminio y tapar. Llevar a fuego muy bajo durante no menos de 2hs

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vittorio @victor_6686

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