Lemon cake salju

Monique Iswahyudi
Monique Iswahyudi @pawon_Monique

Sdh lamaa pengen bikin cake ini, akhirnya baru bs eksekusi.. Murmer lagii bahannya, yukk dicobaa bunda dan sistaa semua, segerr rasanyaa loo 😄😄😋

Lemon cake salju

6 orang berencana membuat resep ini

Sdh lamaa pengen bikin cake ini, akhirnya baru bs eksekusi.. Murmer lagii bahannya, yukk dicobaa bunda dan sistaa semua, segerr rasanyaa loo 😄😄😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 115 grbutter, sy ganti pake palmia royal aja 😊
  2. 2 butirtelur ayam besar
  3. 100 grgula pasir halus untuk adonan
  4. 3 sdmgula halus untuk icing
  5. 1lemon segar dikupas kulitnya hati2 jangan sampai kena putihnya
  6. 1/2air perasan lemon
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdtvanili essense
  9. 130 grtepung terigu, sy pake segitiga biru ayak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, dan panaskan oven dalam suhu 180° dengan api kompor paling kecil, oles loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu

  2. 2

    Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, lalu masukkan vanili essense kocok lagi dgn speed tinggi sampai lembut

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu, kocok lagi dgn speed tinggi hingga lembut

  4. 4

    Turunkan speed mixer sampai tingkat rendah, masukkan tepung terigu, parutan kulit lemon, baking powder sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan air lemon

  5. 5

    Matikan mixer, aduk rata, tambahkan mentega yang dicairkan, aduk rata

  6. 6

    Masukkan adonan ke loyang dan pan dgn tehnik au bain marie selama 20 menit

  7. 7

    Setelah 20 menit, cek tusuk bila sdh kering bisa dimatikan kompornya dan didinginkan baru keluarkan dan tata dalam piring saji, jika masih basah adonan lanjutkan sampai matang

  8. 8

    Untuk icing lemon : Siapkan 3 sdm gula pasir halus, 1 sdm air lemon lalu aduk rata sampai kental tmbhkan air matang 1 sdm aduk sampai rata dan kental, siram di atas cake yang sdh dingin, hias sesuai selera dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monique Iswahyudi
Monique Iswahyudi @pawon_Monique
pada

Komentar

Resep Serupa