Sayur tahu tempe telur santan

Name: Sayur tahu tempe telur santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu yg sudah di goreng; 6 buah tempe iris besar; 10 telur puyuh yg sudah di rebus; Udang 5000 (untuk penyedap bisa di skip); 1 mangkok santan (saya beli abang2 2000an); secukupnya Air; Minyak untuk menumis; sesuai selera Gula garam; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 2 daun jeruk; 2 daun salam; untuk cabe boleh di rajang boleh di haluskan

Alisa Dinar @cook_2614871

Tambun Selatan, Bekasi

Kangen masakan kampung yang namanya (jangan pedes)

Lebih banyak

Sayur tahu tempe telur santan

Alisa Dinar @cook_2614871

Tambun Selatan, Bekasi

Kangen masakan kampung yang namanya (jangan pedes)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 buahtahu yg sudah di goreng
6 buahtempe iris besar
10telur puyuh yg sudah di rebus
Udang 5000 (untuk penyedap bisa di skip)
1 mangkoksantan (saya beli abang2 2000an)
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
sesuai seleraGula garam
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
2daun jeruk
2daun salam
untuk cabe boleh di rajang boleh di haluskan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
2

Masukkan tahu, tempe, telur dan udang tumis sebentar.
3

Masukkan air biarkan sampe mendidih dan agak berkurang (biar bumbu meresap)
4

Cicipi rasanya tambahkan gula dan garam, kalau senang bisa tambah penyedap rasa)
5

Masukkan santan tunggu sampai mendidih matikan api.
6

Tambahkan bawang goreng jika suka.