Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong kecil) aku pake 4 potong paha ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 onscabe rawit campur (sesuai selera)
  6. 10 buahcabe keriting
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtlada (bs pake lada bubuk)
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh (geprek)
  14. 1 ruaslengkus (geprek)
  15. Secukupnyakecap bango
  16. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong kecil2 remas dengan 1 sdt garam,lalu goreng

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampe harum kecuali kecap

  3. 3

    Kalau sudah harum masukan ayam yg sudah di goreng tadi jadi satu2,aduk2 beri air,garam,penyedap dan kecap,biarkan mendidih dan sampe bumbu meresap sempurna,matikan kompor. jngn lupa koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yunitha sushanty
pada
Rorotan jakarta utara
Masih terus belajar dan belajar supaya makin pinter masaknya😁IG : @yunitha_sushanty
Lebih banyak

Resep Serupa