Gongso daging Semarang Simple

Edrea Denok Putri HW
Edrea Denok Putri HW @cook_9630923

Karena yg dirumah nggak ada yg doyan jerohan, saya ganti dengan daging sapi

Gongso daging Semarang Simple

Karena yg dirumah nggak ada yg doyan jerohan, saya ganti dengan daging sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Garam
  3. Kecap
  4. Madu (saya ga pake gula)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. Cabe (optional)
  8. 2 butirkemiri
  9. Sedikitdaun jeruk
  10. secukupnyaMinyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk,beri sedikit garam agar daging gurih

  2. 2

    Sambil menunggu daging, ulek kasar bawang merah, bawang putih,kemiri dan cabe.

  3. 3

    Setelah daging matang, tambahkan kecap dan madu secukupnya (karena sy doyan manis jadi kecapnya agak banyak). Diamkan sebentar agar meresap bumbunya (saya 10 menit).

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu ulekan sampai harum,tambahkan daun jeruk. Kemudian masukkan daging yg sudah diberi kecap dan madu. Beri air dan aduk merata. Tambahan garam dan sedikit penyedap bila kurang gurih. Tes rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Edrea Denok Putri HW
Edrea Denok Putri HW @cook_9630923
pada

Komentar

Resep Serupa