💜Torta para festejar especiales🔪🎉🎊🎁
Es una receta que me gusta la recomiendo mucho porque es una receta que la podes hacer 50 veces y siempre sale igual alta esponjosa e ideal para fiestas o tardes
La podes decorar o dejarla como bizcochuelo sin nada es ideal para los que quieren hacer una torta alta pero se les baja por algún error en la preparación .Con esta torta no te confundis ya que están las medidas exactas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas
- 2
Batir las 6 claras hasta lograr dar vuelta el bowl y no se tienen que caer
- 3
Agregar las 6 yemas ir batiendo
- 4
Agregar de a poco la leche intercalando con el bizcochuelo de las dos cajas
- 5
Enmantecar y enharinar un molde grande
- 6
Colocar la mezcla en el molde grande enmantecado y enharinado
- 7
Hornear a mínimo
- 8
A la hora pinchar con un cuchillo y si sale seco está listo
- 9
Según el horno depende del horno en algunos tarda más
- 10
Dejar enfriar
- 11
Cuando se le vaya la temperatura cortarlo a la mitad con un hilo así queda perfecto
- 12
Con cuidado levantamos una parte y lo colocamos a un costado
- 13
A él dulce de leche le agregamos cacao puede ser media taza o un poco más
- 14
Ponemos un poco de dulce de leche con cacao envío una mitad de bizcochuelo
- 15
Luego en la otra mitad
- 16
Agregar merengues rotos
- 17
Ahora lo acomodamos uniendo las dos mitades de bizcochuelo
- 18
Para hacer la crema vamos a batir la crema agregándole azúcar impalpable hasta que la crema se vea firme para decorar
- 19
La cantidad de azúcar impalpable la deciden ustedes puede ser un paquete la idea es que la crema No quede líquida
La dejamos enfriar un rato en la heladera - 20
Decorar con la crema
- 21
Derretir el paquete de baño de repostería a baño María hacerle dibujos como quieran
- 22
Colocarle merenguitos envío el medio y listo!
- 23
Buena suerte
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