Pasta frola

Camila Britos
Camila Britos @cook_11814158

Es la receta de mi abuela y siempre le quedó súper rica! Esta receta rinde para la cantidad de pasta frolas de la foto.

Pasta frola

Es la receta de mi abuela y siempre le quedó súper rica! Esta receta rinde para la cantidad de pasta frolas de la foto.

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Ingredientes

  1. 200 gmanteca
  2. 200 gazúcar
  3. 2huevos
  4. 500 gharina
  5. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  6. 500 gdulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar con la manteca (a temperatura ambiente) cuando esté bien unido agregar los huevos y si se desea agregar vainilla.

  2. 2

    Cernir la harina con el polvo para hornear y agregarlo a la mezcla anterior.

  3. 3

    Formar una masa consistente y si está muy blanda dejar en la heladera hasta que tome consistencia. Mientras podes pisar el dulce y agregarle agua caliente para que sea más sencillo

  4. 4

    Agregar un poco de harina a la bandeja donde se va a cocinar para evitar que se pegue.

  5. 5

    Estirar la masa y poner el dulce, hacer tiras con la masa y cruzarlas.

  6. 6

    Cocinar hasta que el borde tome color, no es necesario que las tiras se doren puede que estén blandas pero está bien porque es una masa a base de manteca y no queremos que el piso se queme.

  7. 7

    Si querés podes agregarle coco rallado cuando enfríe y recomiendo cortarla cuando enfríe para que n se desgrane. Espero que la disfruten!

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Camila Britos
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