Ceker Kuah

inayahzubaidi🇮🇩
inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414
Cianjur - Bandar Lampung

Hujan-hujan enaknya makan yang pedes, seger, berkuah, gurih.😂
Tapi tetep minumnya mah es jeruk😂😂😂😂
Btw, saya pake jahe dan lengkuas kering. (lagi uji coba mengeringkan rempah biar awet😂)

Ceker Kuah

8 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan enaknya makan yang pedes, seger, berkuah, gurih.😂
Tapi tetep minumnya mah es jeruk😂😂😂😂
Btw, saya pake jahe dan lengkuas kering. (lagi uji coba mengeringkan rempah biar awet😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 15ceker ayam
  2. 1/2 jarijahe
  3. 1 irislengkuas
  4. 1 buahjeruk sambel
  5. 1 sdtbubuk kari (opsi)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaRoyco
  8. Air
  9. Minyak
  10. Bumbu Halus -
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 jarikunyit
  14. 10 buahcabe rawit
  15. 5 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yang sudah dibersihkan sebentar. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Kemudian tumis semua bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, bubuk kari. Setelah bumbu harum, masukan cekernya lalu aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, masukan garam dan royco secukupnya, biarkan mendidih dan ceker matang, lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan perasan jeruk sambalnya.

  5. 5

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inayahzubaidi🇮🇩
inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414
pada
Cianjur - Bandar Lampung
Seorang tukang jajan yang berusaha bikin masakan enak biar ga jajan.😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa