La introducimos en un biberón de cocina.
Calentamos la sartén a fuego fuerte. La untamos con un poco de tocino o mantequilla.
Con ayuda del biberón hacemos la forma de corazón y decoramos el interior de la tortita como más nos guste, pasado unos segundos le damos la vuelta para que se haga por el otro lado retirar para un plato.
Engrasamos de nuevo la sartén y repetimos la operación hasta terminar toda la masa.

Baja el fuego mientras haces la forma con el biberón, y súbelo una vez hecho. Así tienes margen sin que se haga la tortita tan rápido.
Agita el biberón de vez en cuando para que no se forme poso en el fondo.
Espolvorea de azúcar cada tortita en cuanto esté hecha, y colócalas una sobre otra. Haz esto independientemente de que luego las tomes con otro acompañamiento ya que, la masa no lleva azúcar.