Tongseng daging sapi

rhawannabe
rhawannabe @rhawannab3
Jakarta

Ceritanya nyenengin suami, krn ini makanan kesukaannya bgt, liat bbrp resep alhamdulillah ktnya enak pas dan makannya super duper lahap

Tongseng daging sapi

Ceritanya nyenengin suami, krn ini makanan kesukaannya bgt, liat bbrp resep alhamdulillah ktnya enak pas dan makannya super duper lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 potongdaging rendang (aku beli daging rendang di superindo)
  2. 4 lembarkol (potong kasar, potong nya besar-besar)
  3. 2 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Santan (saya pk kara yg kecil)
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sendok tehketumbar bubuk
  12. 1 ruaskunyit (bakar terlebih dahulu)
  13. Bumbu tambahan:
  14. 10 buahcabe rawit setan
  15. Jahe
  16. 1 ruaslengkuas digeprek
  17. 1 batangserai di geprek
  18. 1 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk sobek-sobek
  20. 2 butirkapulaga
  21. Gula
  22. Garam
  23. Royco
  24. 1 sendokkecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging iris tipis kemudian beri garam dan jahe secukupnya diamkan 10 menit kemudian rebus selama kuranglebih 30 menit jangan buang air rebusan daging nya (untuk air menumis)

  2. 2

    Panas kan penggorengan kemudian tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi kemudian masukka daging aduk merata lalu kemudian tambahkan air rebusan daging sedikit demi sedikit

  3. 3

    Lalu tambahkan gula garam penyedap rasa dan kecap.. lalu tes rasa apa sudah pas

  4. 4

    Kemudian masukkan santan lalu aduk terus agar santan tidak pecah, kemudian masukkan rawit, kol, tomat dan daun bawang

  5. 5

    Masak hingga menyusut tes rasa nya klo sudah pas lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rhawannabe
rhawannabe @rhawannab3
pada
Jakarta
newbie mommy ❤
Lebih banyak

Resep Serupa