Pasta integral gratinada con salsa tomate con nata y queso

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Siempre es mejor sustituir la pasta normas por la integral.
Sin embargo, es muy importante que nos aseguremos que esta pasta sea de buena calidad.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 300 grspasta integral
  2. 2 tazassalsa de tomate casera
  3. 1 tazacrema de leche para cocinar
  4. 100 grsqueso cheddar rallado
  5. 100 grsqueso mozzarella rallado
  6. 150 grsqueso Brie o Camembert
  7. 1 trocitomantequilla
  8. 2 cucharadaspan rallado
  9. C/NAceite de oliva virgen extra
  10. Pimienta negra, sal, orégano y tomillo en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una cacerola poner la salsa de tomate y la crema de leche. Condimentar con sal, pimienta, orégano y tomillo. Calentar a fuego bajo para que la nata no se corte.

  2. 2

    Cocer la pasta al dente. Colar. Engrasar con mantequilla una fuente de horno y poner la mitad de la pasta. Cubrir con la mitad de los quesos rallados.

  3. 3

    Poner encima el resto de la pasta y verter la salsa caliente.

  4. 4

    Trocear el queso Camembert y distribuir sobre la pasta junto con el pan tallado. Verter un chorrito de aceite y llenar a horno precalentado a 200ºC durante unos 30´ o hasta que este dorado.

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Comentarios (2)

Fatimilla
Fatimilla @Fatimilla87
Cuqui la crema de leche para cocinar se puede sustituir por otra cosa?
Realmente es nata para cocinar a lo que te refieres?

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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